الحشوة:
لوز محمص بقشوره
للزينة:
شوكلاتة بنية مذابة في حمام مائي
الطريقة:
بعد عجن المقادير مع بعض ناخد من العجينة مقدار بحجم ط§ظ„ظ„ظˆط²ط© نحشيها بحبة لوزة وتشكل مثل ط§ظ„ظ„ظˆط²ط© تنقش من فوق بالنقاش تدخل في الفرن تخرج وتبرد وتغمس في الشوكلاتة البنية
hgg,.m hgfvh.dgdm
المقادير
250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )
الحشو
علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )
الطريقة
نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا
نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف
نضع كويرة من العجين في القالب
نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب
نطهوها في فرن متوسط الحرارة
بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )
نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض
ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )
وألف صحة وعافية
pg,m hgg,.m
تسلم ايدج
اختي ابتسام ممكن اتحطين كم مقدار طحين استخدمتي
وتوضيح طريقه الحليب
وشكرا
