لما اشوف عمل السمبوسه اقدر اخمن من هي ماهرة بالطبخ
انا اسويها حلوة ومنفوشه للي يشوفها يقول ياسلامممم
لكن بعد مدة قصيرة تذبل وكانها ورقة واتفشل 
مره خليت وحدة تسويلي فكانت ط³ظ…ط¨ظˆط³طھظ‡ط§ مقرمشه وما ذبلت 
والله استغربت 
اش هالشي الي يخليها محافظه ع انتفاخها وقرمشتها 
huvt hglhivm lk slf,sjih
يعنني غششوني
وعطوني الطريقه الجيدة
لا تبخلووو علي
طيب ياقلبي انتي تستخدمي عجين ولا الرقائق الجاهزه
انا عن نفسي اضبط الحشوه واستخدم رقائق الجاهزه حقت المخابز واول ماأقليها احطها بمشخل سلك عشان تنزل الزيت وتبرد شوي وبعدين اجيب صحن واسع شوي واحط فيه ورق نشاف واحط السمبوسه فوقه وماأحفظها بعلبه ابد وماأغطي عليها لانها بتلين وينزل منها موية البخار وتخربها اذا صارت دافيه ارتبها بصحن التقديم واقدمها وتبقى مقرمشه
.. وضعها فوق بعض وهي حاره يخليها تلين وكمان وضعها داخل علب مغلقه وهي حاره غلط لازم تحطيها بصحن ويكون مكشوف عشان ماتلين وتبقى مقرمشه ومافيها رطوبه
ويمكن غيري يفيدك كمان حبيبتي
حتى اناا مع الاخت النوري ..
واناا كمان استخدم الرقائق الجاهزة …
