الوسم: الملوزه

المقادير

7 كاسات ماء
12 ملعقة حليب
3ملاعق نشا
3 فنجان سكر
2 ملعقه ماء ورد
لوز

الطريقه

نسلق ط§ظ„ظ„ظˆط² في ماء حتى يسهل تقشيره

نقشر ط§ظ„ظ„ظˆط² ونضع ملعقة زيت ونضع ط§ظ„ظ„ظˆط² ونحمصه على نار متوسطه

عندما يحمص ط§ظ„ظ„ظˆط² نضعه عل ورق نشاف حتى يمتص الزيت

عندما يبرد ط§ظ„ظ„ظˆط² نطحنه طحن خشن زي الي في الصوره ونتركه جانبا حتى نعد القهوة

نضع على النار الماء والحليب والسكر

ثم نضع اللوز ونحرك

نضع القهوة في أكواب التقديم ونرش على وجه الأكواب اللوز وتقدم

إن شاء الله قهوتنا عجبتكم