pops cake من اطباق دندونه 2024.

السلام عليكم
اليوم وصفتنا هى pops cake
ان شاء الله ينال على رضاكم
طبعا مقادير الكيكه سبق وانا نزلتها لكم
Red Velvet Cake

رابط الكيكة

Red Velvet Cake .. من اطباق دندونه

عملنا الكيكة ثم ندخلها الفرن لين تستوي
وبعدين انفرفتها

انا هنا خذيت قطعه وسويتا على قلب

pops cake >> lk h’fhr ]k],ki

طبعا بعد مافرفتينها
نضع بالكيكة كريمه لين مايصير لين ومتماسك

الكريمه مافى تحديد بالكميات
انا وضعت جبن كريمي وجبن فيدلفيا وكريمه للخفق
وبعدين حطيت معاه شوي من كريمه الجاهزه للبتي كروكر وتكون جذي جهزت الكريمه

انسوي كور وبعدين تاخذين اعواد او مزاز
وتستخدمينه انا اخذت المزاز وحطيت من الكريمه شوي وبعدين غرستها بالكوره

ادخليها شوي بالثلاجه علشان يتماسك اكثر

بعدين نزينها بالحلاوة الموجوده عندكم

شي جمييييل

تسلمـ ايدكـ حبيبتي

وهذا قطعه بعد خليتها واخذت من نفس
الكريمه وحطيتها فيها وبعدين حطيت فوقها جوز مبشور

انحطه بالثلاجه لكي يتماسك

cake pops -ماراثون الطبخ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم جميعا اقدم لكم اليوم البوب كيك وصفة جميلة ولذيذة ولكن يبغالها شوية مجهود ورواقة
الصراحة الموضوع طويل لكن انا احب التفصيل الله يعينكم علي
الاصل يسووها بجهاز خاص لكن اذا لم يتوفر الجهاز نسويها بالطريقة هذه
وانا هنا ضاعفت المقادير لاني سويت كيكة بيضاء وكيكة شوكلاتة فالمقادير مضاعفة اتمنى تكون واضحة لكم


مقادير الكيكة البيضاء
1وثلاث ارباع كوب دقيق
1كوب سكر حبيبات ناعمه
3حبات بيض
1كوب ماء
نصف كوب زيت
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1ملعقة فانيلا

مقادير كيكة الشوكلاتة نفس مقادير الكيكة البيضاء
لكن يضاف لها 3ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

للتزيين

شوكلاتة خام او هريشي الحبيبات الكمية حسب الحاجة
شوكلاتة فارمسلي
سكر ملون
اعواد خاصة بالحلويات



الطريقة

ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم وتخلط

وكذلك لكيكة الشوكلاتة ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم بالإضافة الى الكاكو البودرة

يخلط البيض والسكر والماء والزيت والفانيلا بخلاط الكأس
لكل من الكيكة البيضاء وكيكة الشوكلاتة

يسكب على المقادير الجافة وتخلط جيدا

تصب في قالب فرن مدهون وتدخل الفرن حتى تنضج


تترك الكيكة حتى تبرد ثم تقطع مكعبات

تضاف لقطع الكيك المقادير التالية
ربع علبة حليب محلى ونصف علبة من القشطة و4 حبات جبن كيري
وربع كاسة سكر مطحون

وكذلك كيكة الشوكلاتة نضيف لها ربع علبة حليب محلى ونصف علبة قشطة و4حبات جبن كيري وربع كاسة سكر مطحون
ممكن استبدال الجبن الكيري بجبن كريمي

تخلط المقادير مع بعض حتى تتماسك

يتبع


cake pops -lhvhe,k hg’fo

ناخذ قطع صغيرة من خليط الكيك وتكور كرات متساوية
تدخل الثلاجة حتى تتماسك

هنا اخذت قليل من الخليط وخبزته بالجهاز

يغمر العود بالشوكلاتة ويغرس في كرات الكيك

تدخل الفريزر حتى تتماسك تماما

تغمس الكرات في الشوكلاتة السائحة حتى تتغطى كاملا

تثبت على فلين وتزين حسب الرغبة وتدخل الثلاجة حتى تتماسك تماما
وتقدم بالعافية

تسلم ايديك فطوم

كيك لذيذ ويحبوه الصغار جدآ

تسلم ايديك فطوم