بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ,
اليوم حبيت اقدملكم حلى ط§ظ„ط£ط±ط² بالحلييب اللذيذ الشرقي و الكل منا يحبة, تعالي معي و شوفي كيف الطريقة.
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ,
اليوم حبيت اقدملكم حلى ط§ظ„ط£ط±ط² بالحلييب اللذيذ الشرقي و الكل منا يحبة, تعالي معي و شوفي كيف الطريقة.
المقادير:
– تكفي 12 شخص أو أكثر مدة التحضير ساعة
1 ك أرز صن وايت
6 م ك نشاء
8 ك حليب
1 ك سكر او حسب الرغبة
1 فنجان ماء الورد أو ماء زهر
الزينة حسب الرغبة (فستق حلبي, مكسرات, ورد,فاكهه)
6 م ك نشاء
8 ك حليب
1 ك سكر او حسب الرغبة
1 فنجان ماء الورد أو ماء زهر
الزينة حسب الرغبة (فستق حلبي, مكسرات, ورد,فاكهه)
الطريقة:
– يغسل ط§ظ„ط£ط±ط² جيدا
– يوضع ط§ظ„ط£ط±ط² في قدر مع ماء يغمرة جيدا
– يترك ط§ظ„ط£ط±ط² يغلى لمدة 2/1 ساعة على نار هادئة
يتبع
في نفس الوقت يغلى الحليب + السكر+ ماء الورد أو ماء زهر
– يوضع ط§ظ„ط£ط±ط² في قدر مع ماء يغمرة جيدا
– يترك ط§ظ„ط£ط±ط² يغلى لمدة 2/1 ساعة على نار هادئة
يتبع
في نفس الوقت يغلى الحليب + السكر+ ماء الورد أو ماء زهر
– في طبق يتم إضافة النشاء و يضاف إلية قليل من الحليب و هوه بارد و يحرك جيدا حتى يذوب
– عندما تلاحضي أن ط§ظ„ط£ط±ط² قد نضج و الماء قد تخثر
– أضيفي ط§ظ„ط£ط±ط² مع مائه على قدر الحليب مع التحريك بملعقة خشبية و إتركية يغلي قليلاً
بتبع
– مع التقليب المستمر أضيفي النشاء بخفة على شكل خيط ماء إلى القدر
– بعد أن تلاحظي ان الحليب قد تخثر اطفي النار
– و أفرغيهة في الأطباق
– و زينية بعد أن يبرد
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك 
hgHv. fhgpgdf fhgw,vvvvv
