اليوم جبت لكم اكله من المطبخ الايراني
مرررررره لذيــــــــــــــــــذه
جربوها وانتم الحكم
** ط§ظ„ط±ط² الايراني **
نبدأ الطريقة والمقادير مع بعض :
اسلقي اللحمه مع حبه بصل وماجي وملح الى ان تستوي
قطعي بصل الى شرائح ثم كشنيه مع سمن فارم الى ان يصفر
اثناء سلق اللحمه ضعي في كاسه صغيره شويه زنجبيل مطحون وهيل مطحون وملح ليمون وزعفران
وحطي عليها مويه
اضيفي اللحمه المسلوقه وشويه ثوم وقلبيها جيدا الى ان تتقلقل اللحمه
حطي خلطة البهارات والزعفران على اللحمه واتركي قليل في الكاسه للوجه
قلبي الخلطه مع اللحمه جيدا واتركيها على نار هادئه جدا
اسلقي ط§ظ„ط±ط² نصف سلقه في مرقة اللحمه
ضعي ط§ظ„ط±ط² على اللحمه وقلبيها بحذر
حطي على ط§ظ„ط±ط² باقي الخلطه اللي في الكاسه واتركيها على نار هادئه جدا الى ان يستوي الرز
أغرفيه وقدمية مع سلطة حاره آو زبادي بالخيار
وهذه الصور
-1-
-2-
hgv. hgYdvhkd lk l’fo Nl ]dJlJJh
تسلم ايدكي يارب
واكيد اول صحن لي
اممممممممممممم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سجي 22 
تسلم ايدكي يارب
واكيد اول صحن لي
اممممممممممممم
آآآكيد يالغالية آول صحن لك ..
الله يعطيك العافية ع المرورر
تسلم لأياااااااااادي
