3 بيض كبير أو 4 صغير .
1 كأس سكر غيرمملوء لآخره .
1 كأس دقيق .
فانيليا .
نصف كيس بكنج بودر .
125 جرام زبدة .
2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام).
حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ).
الطريقة:
يفصل صفار البيض عن البياض ، ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي).
ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب .
يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة ، ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج .
يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة .
يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به ط§ظ„ظƒظٹظƒط© بعد خروجها و تدخل الثلاجة .
تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة .
هذه الطريقة مجربة و رائعة 
hg;d;m hgtvksdm hgykdm fhga,;,gh
6 تفاحات منوعة –
6بيضات –
ملعقة فانيليا صغيرة-
6 فناجين قهوة عربي سكر-
6 فناجين قهوة عربي دقيق-
كأس الا ربع زيت ذرة-
ملعقة كبيرة بيكنج باودر-
الطريقة:
يبشر التفاح ويرش عليه قليل من السكر ويترك جانبا,
يوضع البيض والفانيلياوالسكر الباقي والزيت في الخلاط ويضربوا جميعا ومن ثم يضاف الدقيق والBB او البيكنج باودر ويقلب الجميع ويسكب على التفاح المبشور ويقلب جيدا( اذا كان الخليط خفيف ضعي قليلا من الدقيق ,
ثم يسكب في قوالب الكيك بعد وضع اكواب الكيك الورقية ويوضع في فرن حار . وبالهناء والشفاء
5 بيضات – كوب سكر – كوب ونصف دقيق ابيض -4/3 كوب دقيق سميط (بقسماط) – فانيليا وبيكنج بودر- شربات او قطر.
الطريقة:
يضرب البيض مع الفانيليا والسكر جيدا.
ضعي في طبق العجين الدقيق الابيض والبيكنج بودر ودقيق السميط (البقسماط) واخلطيهم بيدك.
ضيفي خليط البيض والسكر الي طبق العجين وامزجيهم بيدك جيدا ثم صبي الخليط في صينية متوسطة الحجم مبطنة بسمن ودقيق وضعيها في الفرن الي ان تنضج (ويراعى عدم فتحه الا بعد مرور20دقيقة)
ثم تسقى بالشربات ويرش الوجه بجوز الهند والف هنا وشفا.
المقادير:
صدور دجاج مقطعة مكعبات-
فلفل اخضر مقطع شرائح-
بصل مقطع شرائح-
زبدة وقليل من الزيت-
ثوم-
فطر
صويا صوص-
ماجي ملح-
فلفل اسود-
جبنةموزريلا-
خبزفرنسي.
الطريقة:
نضع الزبدة والزيت في المقلاة ثم نضع الثوم ونقليه قليلا ثم نضع الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الفلفل الاسودوالماجي والملح حسب الرغبة و بعد ذلك نضع البصل والفلفل الاخضر ونقليه قليلا ثم نضع الفطر ندعها تنشف ثم نضع جبنة الموزريلا
ثم نضعها في الخبز
وصحتين وعافية
