حياكم الله واسعد يامكم
معي لكم خبز ط§ظ„ظ…ظˆط² مغذي وله نكهة مميزة اتمنى ان تعجبكم
[/ALIGN][ALIGN=center]
المقادير
1/2 3 دقيق (ويمكن زيادتها بحسب العجينة )
2 موزة ونصف (صغيرة )
ملعقتين ونصف كبار خميرة فورية
عصير نصف ليمونة
70 غ زبدة (تذوب الزبدة ونتركها تبرد)
1 بيضة
ربع كوب حليب
100 غ من السكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
م ص فانيليا
م ص عسل
(ملحوظة هامة نلتزم بمقدار السوائل كما بالوصفة ونزيد الدقيق بحسب احتياج العجينة )
الطريقة :
حل الخميرة و العسل في الحليب ونتركها لنصف ساعة ,
نخلط ط§ظ„ظ…ظˆط² والسكر وعصير الليمون والبيض والفانيليا حتى نحصل على خليط متجانس ناعم ,
نأخذ حفنة من الدقيق ونضعها على الخميرة ونقلبها
ثم نضع خليط ط§ظ„ظ…ظˆط² ونقلب ,
نضع باقي الدقيق ونخلط جيدآ
(نضيف ثلاث اكواب دقيق بالاول ثم نضع باقي الدقيق بحسب احتياج العجينة )
نضع الزبدة المذوبة ونعجن جيدآ حتى نحصل على عجينة ناعمة متجانسة.
بالاول نشعر ان الزبدة كثيرة ولكن مع الخلط تتشرب العجينة للزبدة وتصبح متجانسة .
نتركها تخمر ساعة
ثم نضعها بقالب مدهون ومرشوش دقيق ونتركها ترتفع مرة ثانية
ندخلها فرن ساخن على 180 د حتى تنضج ولو احمرت قبل النضج نغطيها بفويل ونتركها لتنضج
نختبرها بعود الاسنان مثل الكيك .
نخرجها وندهنا بفرشاة بحليب سائل ونغطيها بفوطة حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها .
استعمليه مثل التوست العادي بأي حشوة تفضليها .
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
j,sj hgl,. >>>>>>lk v,lhkdh ja[JJJJ lu[khj lk lojgt hgfgh] JJJJJJJJJJJJJJdudm
يم يم يم شكله راااااااااااااااااااائع ما شاء الله يا لولو
تسلم الايادى الحلوة شفنا المميز
ربنا يبارك فيك وييسر لك امرك
ويرزقكك كل اللى تتمنيه حبيبتى
توست شهي
تسلم ايديك لؤلؤه
وربي يعطيك الصحه والعاافيه
امممممممممممممم
خسارة البت يامى سبقتنى
تسلم الايادى الحلوة
ربنا يبارك فيك وييسر لك امرك
