schhhhhhhhhhhhhhhhhhg uk hg]rdr [h,f,kd
هذا سلمك الله يستخدم في الحلويات والمعجنات هوه دقيق عادي بس مضاف اليه البكم بودر او اداة التخمير
وهذة بعض الطرق لاستخدامه
بسكوت ايطالي بالليمون
المقادير:
1ونص ك دقيق ذاتي التخمير-ثلاث ارباع اصبع زبدة طرية-1ونص م ك حليب سايل –ثلث ك سكر مطحون-1بيض فانيليا رشة ملح
التغليفة
ثلاث ارباع ك سكر بودر يخلط مع 2م ك عصير ليمون ونص م ص بشر ليمون حتى يصبح لامع
الطريقة
نخفق الزبدة مع السكر حتى ينعم ثم يضاف له الدقيق وبقية المواد ويعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة
خذي مقدار بسيط من العجينة وابرميه ولفيه كما هو موضح بالصورة
ثم يوضع بالفرن لمدة ربع ساعة
يرفع على شبك ويترك حتى يبرد ثم يغطس في التغليفة ويترك حتى تنشف ويقدم مع القهوة
بسكوت جوز الهند الهش
المقادير
اصبع وربع زبدة- 1ك سكر ناعم-بيضة – 2ك دقيق ذاتي التخمير- نص ك جوز هند
تتبع نفس الطريقة السابقة وتكور ثم تبسط باليد لتأخذ شكل مسطح قليلاً ثم تغمس في السكر وتصف في الصواني وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم
اتمنى حبيبتي ان هذا طلبك>>>>>> سلام
راح أشتري دقيق ذاتي التخمير
وأطبق إن شاء الله….
