احب اقولكم ط³ظ„ط·ظ‡ ط§ظ„ط¨ط§ط¨ط§ ط؛ظ†ظˆط¬ بعملها باستمرار وهى لذيذه قوى
المقادير
1 باذنجانه مشويه_ 1 بصله مشويه_4 فصوص ثوم مفروم_ملح _فلفل اسود_كمون_عصير ليمونه_طحينه حوالى اربع
ملاعق طحينه
الطريقه
نضع البازنجان والبصله فى الفرن للشوى
بعد الشوى نهرسهم كويس بالشوكه ثم نضع الطحينه ثم الملح والفلفل والكمون ثم عصير الليمون وبالهنا والشفا
sg’i hgfhfh yk,[
