بسم الله الرحمن الرحيم
طاجن الأرز المعمر
المقادير :
كوب من الأرز المنقى ومغسول / 2 كوب لبن / 2 ملعقة سمن / ملح / فلفل / ملعقة قشدة للوجه
الطريقة :
· يدهن ط·ط§ط¬ظ† فخار أو صينية دهنا جيدا بالسمن .
· يوضع الأرز فى الطاجن و يصب فوقه اللبن المتبل بالملح و الفلفل و يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج .
· توزع ملعقة القشدة على السطح و يعاد الطاجن للفرن حتى يتم نضجه و يحمر وجهه و يقدم
و بالهنا و الشفا .
[/align]
‘h[k hghv. hglulv
أنا بأضع مقدار من الشوربة ((المرقة)) مع اللبن و بأضع فى الطاجن مع الأرز قطع من اللحم أو الطيور…..نصف أستواء
بيطلع رائع
