المقادير :::
قطعتين من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بدون عظم
بيضتان
4 حبات خيار مخلل
3 حبات بطاطس متوسطه الحجم
ملعقه شاي ملح
ملعقه شاي فلفل اسود
6 ملاعق طعام مايونيز
الطريقه:::
– تسلق صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتصفى من الماء ثم تفرم
– تغسل حبات البطاطس وتسلق ثم تقشر وتبشر فوق الدجاج
– يسلق البيض ويبشر فوق الخليط السابق
– تقطع حبات الخيار المخلل الى قطع صغيره جدا وتضاف لخليط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبطاطس والبيض
ويرش الملح
– يضاف المايونيز على الخلطه ويحرك جيدا
وبالهنــــا يـــارب
تحيات ميمي
‘vdrm sg’m hg][h[ fhglhd,kd.
