المقادير:-
كوب وربع سميد ناعم كوب جوز هند علبة قشطة وثلاث ارباع كوب سكر نصف كوب زيت بيضتان ملعقه بكنج باودر
مقادير التوفى
50 جرام زبده كوب سكر علبة قشطه
الطريقه
تخلط البيض والسكر و الزىت والقشطه وجوز الهند جيدا فى الخلاط ثم نضع السميد و نستمر فى الخلط
ثم يسكب الخليط فى طاجين و يدخل للفرن درجة الحرارة 150
طريقة عمل التوفي نضع كوب السكر في طاجين على النار ونقلب حتى يأخد السكر اللون البني ثم نضع عليه خمسين جرام من الزبدة وعلبة القشطة مع التقليب
عند نضج البسبوسه يوضع التوفي على وجه البسبوسه وتترك حتى تبرد ثم تقص مثلثاث او مربعات حسب الرغبة وتقدم بالهناء والشفاء اتمنى تجربتها وارجوا من تجربها تعطيني رأيها
‘vdrm ulg hgfsf,sm hgjv;dm
والله يعطيك الف عافيه
