وهذي الصورة النهائية لها مع الوصفة …
وطريقتها سهله جدا …هذي هي ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ في عمل الذبيحه ..وعملت لكم الفخذ فقط ….وسااوفيكم بصور اخرى للمفطح كامل فيما بعد …
المهم التتبيلة ….وهي كالاتي :
ملح , فلفل اسود وكمون , خل ابيض , مسحوق صفار الزعفران , بهارات ناعمة عند الرغبه ( عني مو دائم احطها )
نتركها لنصف ساعه او ساعه لتتبل زين ..
نضعها بصينية مناسبة …ونغطيها بالقصدير …مرتين …
ثم نضعها بالفرن على نار عالية ….200
ونتركها من ساعتين لا ربع ساعات …حسب سن ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ …
واذا استوت اشيل القصدير …واشويها شوي من فوق ….
وبعدها يقدم مع الارز بخلطة والسلطة …
ووصحه وهنا ..
‘vdrjd td ulg to` hgov,t >>>fhgo’,hj lw,v
روووووووووووووووووعه تسلم يدك يا ام بدر
ويعطيك ربي العافيه
الله يعطيك العافية ويحفظكــــــ
وتسلم الايادي يالمبدعة
قلب زوجي وحبيبي …
نزف المحاني …
اسعدني تواجدكم …وتشجيعكم الطيب …
اتمنى ان تجربوا الطريقة ..لانها بالفعل تستحق التجربة …
مشكورات يالغاليات …
