الوسم: الخطوات

طريقة عمل حليب النستله بالخطوات المصوره 2024.

[frame="3 80"]

يسعد صباحكم / مساكم

يااحلى منتدى

واحلى عضوات

طريقة عمل ط§ظ„ظ†ط³طھظ„ظ‡ " المحلى " سهل وطعمه ماتفرقي بينه وبين الجاهز


المقادير :


بنفس الكوب

كوب ط­ظ„ظٹط¨ بودره
كوب سكر بودره
3/4 كوب ماء دافي

انا استخدمت كوب الجبنه لجميع المقادير


الطريقه :

صورة المقادير

ذوبي الحليب بالماء الدافي ثم ضيفي السكر البودره على نار هادئه مع التحريك حتى يغلي وطفي
عليه

هاذا شكله بعد وضعها في برطمان زجاج وخليه يبرد

وبعدين استمتعي بااحلى ط­ظ„ظٹط¨ نستله

ان شاءالله الطريقه تكون واضحه واي استفسار انا بالخدمه

محبتكم تبوكيه حره

[/frame]

‘vdrm ulg pgdf hgksjgi fhgo’,hj hglw,vi

ماشاء الله تسلم الانامل

طريقة سهله وواضحه

يعطيك العافية حياتي

طريقة رائعه وواضحة يسلمو ياعسل

تسلم الايادي الحلوة
بارك الله فيك غلاتي

رغبتي في المشاركة من جديد اطباق السفيرة بالخطوات المصورة 2024.

[align=center]اولا : حلى جوز الهند بالمكسرات والتمر روووعة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الجيريا

المقادير

بسكويت دايجستيف
130( جرام ) زبدة سايحة
كوب جوز الهند المبشور
نص علبة حليب مركز
كوب مكسرات مفروم خشن
تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة )
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة
1- يفتت بسكويت الدايجستيف

2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة السايحة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن

3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية … جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند

4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) لمدة 20 دقيقة الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
ثم يوضع بالصينيه في بالثلاجه

اذا بردت طلعيه وقطعيه وحطيه في الورق وابلعوه مع القهوه

(بس إذا جربتو تسوون حليب محلى النص لأن كميتة كبييييييييرة شوفي مغموس بالحليب زيادة ويطلع اللذذذ وايد حلو

وبالهناااااااء والعافيه

اتمنى تحوز اعجابكم

[/color]

[align=center]
ثانيا : البيتزا العجيبة سهلة وسريعة من اختراعي [/align]

المقادير

رغيف خبز عربي
سجق ( شرائح )
كتشب
طماطم ( شرائح )
فلفل بارد اخضر ( شرائح )
بصل ابيض حسب الرغبة ( نسيت اضافة )
مشروم شرائح حسب الرغبة ( نسيت اضافة )
زيتون اسود
زيتون اخضر
جبنة موزايللا ( المراعي )
زيت زيتون
ملح – فلفل اسود
2 بيض – 4 ملاعق كبيرة حليب سائل
الطريقة
توضع الخبز على صينية مدهونة بزيت الزيتون .

تضاف الكتشب على الخبز ثم زيت الزيتون و الطماطم والفلفل الاخضر ثم السجق والزيتون الاخضر[/align][/size]

vyfjd td hglahv;m lk []d] h’fhr hgstdvm fhgo’,hj hglw,vm

[align=center]]]

و الزيتون الاسود ثم الجبن الموزاريللا

– يخلط البيض والحليب ويرش الملح والفلفل الاسود مع البعض وتوضع على البيتزا

و توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم.

[/align]

[align=center]يتبع[/align]

[align=center][size=4]ثالثا : الارز بالتونة ..

المقادير

علبتان من سمك التونة الابيض
3 بصلات مفرومة
2 فص ثوم مدقوق ناعم
فلفل بارد اخضر
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
كوب بازلاء مثلجة
ملعقة طعام بهار – ملعقة شاي كركم
ملعقتان طعام ملح
3 اكواب ارز بسمتى
4 ملاعق طعام زيت
مكعب ماجي ( خلاصة دجاج )
3 ملاعق طعام زبدة

الطريقة

يسخن الزيت في قدر ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبيا يضاف له الثوم ومكعب ماجي ويترك لمدة 5 دقائق

يضاف له التونة والبهار والكركم وفلفل بارد اخضر

وتخلط مع الكزبرة والملح وتضاف الى التونة:gum:

تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة :36_7_7[1]:

يغسل الارز وينقع في الماء لمدة 15 دقيقة

يغلى الماء في اناء واسع ويضاف له الارز والبازلاء والملح ويحرك بالملعقة .

يترك على النار لمدة 10 دقيقة ثم يرفع عن النار

يصفى الارز من الماء:

[align=center]تذوب الزبدة في قاع الاناء ويوضع مقدار من الارز في قاع الاناء.
وتضاف له خلطة التونة ويغطى بباقى مقدار الارز

يغطي الاناء ويوضع على نار معتدلة الحرارة لمدة 20 دقيقة .


بالهنا والشفا[/CENTER][/COLOR]

رابعا : عصير المانجو

المقادير:

2 حبتين مانجو طازج
3 كوب من الماء البارد-8 مكعبات ثلج
2 فنجان سكر حسب الرغبة

الطريقة:

نقطع المانجا بقشرته في الخلاط ونضع علية مكعبات الثلج و السكر و الماء ونخلطها في الخلاط جيدا

ثم نشخل عصير المانجا في جيك ( مطارة ) ونحركه

ثم نصب العصير في الكأس ويقدم :36_1_38[1]:

[/size][/align]

البيتزا الملفوفه بالخطوات 2024.

البيتزا ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپظ‡ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ الجيرياالجيريا

[]مقادير العجينه

3 كاسات طحين كويتي
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقه خميرة فوريه
1 كوب شاي زيت
1/2 كوب شاي سكر
ذرة ملح
1 4/1 كاس ماء
تخلط مقادير العجينه وتخمر لمدة ساعه الى ساعه ونصف

أو أي عجينه تحسين أنها مضبوطه عندك
مايونيز+كاتشب
فلفله خضراء جوانح صغيرة+طماطم جوانح صغيرة+مشروم+زيتون أخضر وأسود

الطريقه

تفرد العجينه على شكل مستطيل
تدهن بخليط المايونيز والكاتشب

توضع عليها الحشوة

تلف مثل الرول

تتقطع بالسكين

ترص في صينيه مدهونه بالزيت وتدخل الفرن

بعد أن تستوي يوضع عليها الجبن المبشور وتدخل قليلا حتى يذوب الجبن

ترص في طبق التقديم[/]

hgfdj.h hglgt,ti fhgo’,hj

مشكوووووووووووووورة
يعطيك العافيه ,,,,,,,بجربها وان شاء تظبط معي,,,,,,,

الف شكر يا قلبي,,,,,,,,,,

سلمت يداكِ

أختي الغالية الفجر على البيتزا اللذيذه

الله يعطيك العافية ..

حلى ولا ارووع وولا اسهل منه وبالخطوات المصوره 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس زوجي عازم صديقه

وسويت مع القهوه حلى وحده حاطه طريقته بس والله مااذكر اسمها

بس يوم ذقته دعيتلها والله وكان وقت اذان المغرب << مره الحلى طعمه جنان والله

عاد انا صورته لكم بالخطوات ط§ظ„ظ…طµظˆط±ظ‡ يمكن اغلبكم عارفه بس حطيته تشوفونه

بسم الله نبدا

المقادير

علبتين قشطه

وبنفس العلبه تقيسين ……..

حطي علبتين سميد

علبتين حليب بودره

نص العلبه زيت

سكر علبه

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

وشعيريه باكستانيه مكسره …

وعليه كبيره حليب نستله مركز محلى …

نبدا نخلطهم كلهم مع بعض ماعدا الشعيريه

وهذي صورة الشعيريه وهي مكسره << عجازه تكسرها وهي بالكيس هههههه

وهذي صورة الخليط

وبالصينيه

وحطيت عليها الشعيريه بس ماصورت ذا الخطوه

وبعدين يوم طلعتها

صبيت عليها حليب نستله كااااااااااامل

رووووووعه جربوها يابنات [/align]

pgn ,gh hv,,u ,,gh hsig lki >>,fhgo’,hj hglw,vi >>

تسلم الآيادي عزيزتي حلى يهبل انا دائما اسوية

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة طيف الجيريا
تسلم الآيادي عزيزتي حلى يهبل انا دائما اسوية

تسلمين عزيزتي

الف شكر على مرورك يالغاليه الجيريا

يعطيك العافيه

طريقة عمل الموس برتقال بالخطوات المصورة 2024.

موس كيك ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„

الطبقة الأولى كيكة الأسفنجية

طريقة عمل ط§ظ„ظ…ظˆط³ برتقال

المكونات

60 جرام جبنة كريم ( تساوى 3 ملاعق كبير ملينة )

100 جرام فيلينج ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ( نصف كوب )
معلقة لون برتقال
معلقة رائحة برتقال

160 جرام وايبين كريم (كريم خفق كوب ونصف )

140 جرام بياض البيض ( 5 بيضات حجم متوسط )
50 جرام سكر ناعم ( نصف كوب )

معلقة ونصف كبيرة جيلاتين
50 ml ماء

طريقة عمل الموس

نحط الكريم الجبنة فى المضرب ونضربو كويس و نفاضيى فى طبق ونحط وايبين كريم فى المضرب ونضربو كويس و نفاضيى فى طبق

نحط بياض البيض مع السكر الناعم ونضرب لحد مايبقة زاى رغوت الصابون

ونحط عليه الجبنة

ونحط الفيلينج

ونحط وايبين كريم

معلقة لون برتقالى و رائحة البرتقال

نحط ماء و جيلاتين فى حمام مائى على النارمع التقليب

ونحط الجيلاتين

ونقليب كويس و نقطع الكيك نصفين , و النصف الأسفل من الكيك نضعه فى قعر الصنية مقاس 9

ونحط ط§ظ„ظ…ظˆط³ على الكيك

وندخله الثلاجة المدة ساعة

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

‘vdrm ulg hgl,s fvjrhg fhgo’,hj hglw,vm

رووووووووووووووووعة ما شا ءالله
روووووووووووووووووووووعه ما شا الله تبارك الله
جزاكي الله خيرررررررررر
روووووووووووووووووعه

تسلمــــــين يالغلا..

يعطيك العاافية..

سمبوسة البيض و الجبن —بالخطوات المصورة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

تفضلوا هذه ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© تجنن و طعمها رائع
الكمية تكفي ل24حبة

المقادير

48رقاقة ط³ظ…ط¨ظˆط³ط©

6 بيضات

6 شرائح جبن سلايس

بقدونس مفروم

فلفل أسود

ملح
زيت للقلي

الطريقة

1. يُسلق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ جيداً ويُقطع بقطاعة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ شرائح دائرية رقيقة .

2. تُقسم كل شريحة جبن إلى أربع مربعات .

3. توضع كل رقاقتين ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© على بعض على شكل + .

4. توضع على نقطة التقاء الرقاقتين شريحة صغيرة من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† وفوقها شريحة بيض ثم تُرش برشة ملح ورشة فلفل أسود ثم يوضع عليها القليل من البقدونس المفروم .

5. تُلف الرقائق وتُدهن أطرافها بخليط الطحين والماء لتلتصق ثم تُقلى في الزيت

و هذه خطوات لف السمبوسة

و هذه بعد القلي

بالعافية

slf,sm hgfdq , hg[fk (slf,sm lvfum)—fhgo’,hj hglw,vm

الله يعطيك العافيه يا لولوه قطرع الاكله الحلوه والسهل دمتي بخير
شكلها روووووووووووووعه
ان شاء الله اجربها بعد كم يوم

الله يعطيك الف عافيه

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

الكوسكوسي باللحم والخضار لذيذ وروعه بالخطوات من مطبخي 2024.

الكوسكوسي ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ظ„ط°ظٹط° ظˆط±ظˆط¹ظ‡ اتمنلى تجربوه


المقادير:
* 2 ك من الكسكس –
* اللحم –
* نص ك شاي زيت –
* بصلتان مقطعتان –
* الملح حسب الذوق –
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) –
* الجزر ( ويقطع طوليا )
* القرعة ( وتقطع طوليا) –
*بطاطس تقطع طوليا
*كوسه تقطع طوليا
* الماء الكافي (تقريبا 2 لتر) –
* الحمص المعلب
*2 م ك معجون طماطم
* 2 طماطم مفرومه
طريقة تحضير الكسكس *
اول حاجه نقطع بصل ثم نضعه في القدر ونتركه حتى يذبل ثم نضيف المعجون ونحركه ثم الطماطم المفروم ثم اللحم
ونحركه ثم نضيف ليتر ونصف من الماء ونتركه حتى ينضج اللحم
اثنا ماتطبخى اللحمه نقعي الكوسكسي في بايركس لمدة ربع ساعه ثم تضعيه في القدر المخصص وانا ماعندي القدر تبع الكوسكسي حطيته في قدر الضغظ والمشخل تبعه وطبخته على البخار ضعي عليه 4 م ك زبت ورشه ملح
ونتركه حتىينضج ومن فتره لفتره يحرك بالشوكه
اذا استوت اللحمه طلعيها وضعيها في صينيه وضعي الخضار في مرقة اللحم وتترك حتى تستوي
اذا استوت الخضار وصارت جاهزه
جهزي الطبق اغرفي من الكوسكسي ثم رصي الخضار بالتسلسل ثم ضعي اللحمه في النصف وخذي الحمص الجاهز ضعيه في مرقة الخضار قليل حتى يتلين ثم رشيه على الوجه وخذي ما تبقى من مرقة اللحمه ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± كصلصه للكوسكسي
وهذي الخطوات


شوفو شكله كيف تغبر لما خليناه ينقع ربع ساعه

اتمنى يعجبكم جربوه ترااااااااااااااااااااه روووووووووووووووووووعه حتى اعجب زوجي بالمره

hg;,s;,sd fhggpl ,hgoqhv g`d` ,v,ui fhgo’,hj lk l’fod

تسلم الايااادي

والله يعطيك العاافيه

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @اميرة الذوق@ الجيريا
تسلم الايااادي

والله يعطيك العاافيه

الله يسلمك يارب
ويعافيك من كل مكروه
اسعدني تواجدكالجيريا

يسلموووووو حبيبتي
انا كل مافكر اتعلم اسويه اتهون لان اصعب مرحلة هي المرحلة الاولى ترطيب الكسكسي

الطبخة حضرت . والخطوات صورت 2024.

السلام عليكم أخواتي الكريمات
عدت اليكم بعدما طبخت الاكلة السورية (شيخ المحشي) اللي كنت منزلتها من قبل بدون صور
وهالمرة صورتها وأنا أطبخها
فاليكم الخطوات
أولا: حفرت الكوسا للحشي

ثانيا: قليت الكوسا المحشي باللحم المفروم

ثالثا: طبخته بالماء حتى يغلي مع اضافة الملح المناسب (سامحوني نسيت أصور هالخطوة)

رابعا: قدميه بعدما تصفيه من الماء مع الرز الأبيض والصوص والسلطة

وهذه صورة من قريب

أتمنى تعجبكم وتجربوها بالفعل لذيذة وفاخرة
ملحوظة:ماعرفت أنزل الرابط للموضوع الأصلي ممكن ترجعوا له
وتقبلوا مشاركتي

رابط الموضوع

http://www.hawahome.com/vb/t116510

والسلام عليكم

hg’fom pqvj >>> ,hgo’,hj w,vj

تسلم الايادى
بس باقى الصور ما ظهرت
مشكوره حبيبتى
جزاااااااااااااك الله خيييييييييييير

سنا الهدى

اكله جدا رااااااااااااااائعه

يسلموووووووووووو الايااااااااااااادي ياعسل

[align=center]سلمت يداك ماشاء الله روعة
يعطيك العافية[/align]

بسم الله أول موضوع من مطبخي بالخطوات المصورة 2024.


السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته

أولا أحب أن أشكر هذا المنتدي الرائع ومن فيه من مشرفات وعضوات فاضلات تعلمت منهن الكثير أسأل ط§ظ„ظ„ظ‡ لكن جميعا التوفيق والسداد…

بالنسبة لموضوعي اليوم فهو عن ط§ظ„ط¨ظˆط±ظٹظƒ وهو أول ظ…ظˆط¶ظˆط¹ لي علي الشبكة وأتمني أن ينال استحسانكم

صورة المقادير:ـ

4 كوب دقيق منخول

4 ملاعق كبيرة سمن سائح دافئ

نصف كوب لبن

5 بيضات
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
قطعة خميرة بيرة ( يمكن استبدالها بملعقة كبيرة خميرة فورية )

مقادير الحشو :ـ

ربع كيلو لحم مفروم معصجع بالبصل والجزر المبشور مع إضافة البهارات المرغوب فيها

الطريقة :ـ

نذوب الخميرة والسكر في اللبن

ثم نضعها مع باقي المقادير علي الدقيق

ونعجن جيداً ، يمكن إضافة بعض اللبن أو الدقيق إذا احتاجت حتي تتكون عجينة لينة متماسكة تلتصق باليد قليلاً

يتببببببببع رجاااء انتظار اكتمال الموضوع وجزاكم ط§ظ„ظ„ظ‡ خيراً

fsl hggi ( hgf,vd; fpa,m hggpl hgltv,l ) H,g l,q,u lk l’fod fhgo’,hj hglw,vm>>

نغطيها لمدة ساعة أو أزيد قليلاً وهذا شكلها بعد التخمير

ننثر بعض الدقيق ونفرد العجينة وتقطع إما إلي الشكل المألوف للبوريك حيث تقطع العجينة إلي دوائر صغيرة

ثم نحشي كل دائرة

تبلل الأطراف بالماء وتغلق مع الضغط عليها بالشوكة

يتبببببببببببببع

أو تقطع علي هيئة نجوم وذلك بفرد العجينة ووضع الحشو عليها ثم نبلل الأطراف بالماء

ونضع طبقة أخري من العجين وتقطع علي شكل نجمة أو أي شكل آخر باستخدام قطاعة البسكويت

يمكن أن تقطع إلي أي شكل كما يمكن حشوها بالجبنة والزيتون أو العجوة أو أي حشوة ترغبين فيها

يتبع مع الصور النهائية

ندهن الوجه بالبيض المخفوق كما يمكن تزينه بالسمسم أو الحبة السوداء

طبعا نكون مسخنين الفرن ثم ندخل الصاج حتي يحمر البوريك من الأسفل ثم نشعل النار من الأعلي

والأن أترككم مع الصور

وهذا شكلها من الداخل

تم بحمد الله وأرجو أن ينال إعجابكم وأتمني تجربوها والله عجينة رائعة وطرية جدااااااا

طاجين بالبطاطا و الزهرة و البارلاء من مطبخي بالصور و الخطوات 2024.

[align=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الغاليات
هذي اول مشاركة لي معكم في هذا المنتدى الجميل
و اتمنى اكون مفيدة كيف ما استفدت منكم

هادا الطبق هو طبق مغربي رئيسي له عدة طرق و مكونات مختلفة
بس الاساس واحد
و اليوم حبيت اعرفكم شوي على اطباقنا
فخترت هادا لانو سهل إقتصادي و في المتنوال و لذييييييييييذ و صحي طبعا

و هو الطاجين ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ و الشوفلور / ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© و الجلبانه/ البارلاء

فمن دون ما اطول عليكم
ابدأ بمشيئة الله مع المكونات

لحم

بصل

بطاطا

زهرة / شوفلور

بازلاء / جلبانة

طماطم

ربيع / قزبر و معدنس / قزبرة

زيتون

توابل

زيت الزيتون او زيت عادية
ملح
إبزار
كركم / خرقوم
زنجبيل /سكنجبير
ثوم
كمون

اتمنى تكون الصور واضحة و تشرح نفسها

يتبع
[/align]

‘h[dk fhgf’h’h , hg.ivm , hgfhvghx lk l’fod fhgw,v , hgo’,hj

[align=center]الطريقـة

– يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف البصل مقطع قطع كبيرة
ثم تضاف التوابل و الثوم
ثم تُضاف قطع اللحم و تقلب

مع التقليب الجيد

حتى يذبل البصل قليلاً.

و تحمس قطع اللحم من الجهتين و يصير لونها بنياً

بعد ان تتحمس /تتشحر اللحم و البصل و الثوم
نضيف البطاطا

و الزهرة / الشوفلور
و البازلاء / الجلبانة
و بعدها الطماطم و القزبرة / الربيع
و من ثم الزيتون
بهذا الترتيب
ثم تضيف فنجان من الماء
و نغلق الطاجن
و ندع الكل يتشرب المرق و ينضج
على نار هادئة حتا لا يحترق اللحم

بعد نضج الخضر و تشربها للمرق

نقدم الطاجين مع الخبز

و بالهناء و الشفاء

[/align]

روووووووووعه ما شاء الله جزاكي الله خير
اممممممممممممم تسلم الاياااااااااااادي يالغلا

مميز