عزيزاتى فى قسم المعجنات
عملت ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط¬ط¨ظ†ط© كرافت شيدر وهى وصفة جميلة وجدتها لدى إحدى صديقاتى( ربنا يحفظها من كل شر)
مقاديرها كالأتى:
4اكواب دقيق
3علبة ط¬ط¨ظ†ط© كرافت تشدر(مقاس صغير)
1كوب حليب سائل دافئ
4 ملاعق كبيرة سكر
1وربع ملعقة كبيرة خميرة
3/1 كوب زيت
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
فى وعاء عميق نبشر الجبنة ونضيف لها الدقيق+السكر+الخميرة نقلبهم جيدا ثم نضيف الحليب السائل والزيت وقليل من الماء ونبدأ نعجن جيدا
نضيف الماء اذا كانت العجينة ناشفة ونستمر بالعجن حتى تصير ط¹ط¬ظٹظ†ط© ملساء غير ملتصقة بحواف الاناء
تغطى بمنشفة
تترك لتتخمر مدة نصف ساعة
تشكل بأى اشكال مرغوب فيها
(لاتحتاج لأى حشوة )
نمسح الاشكال بالبيض
وتخبزفى فرن متوسط الحرارة الى ان يصير لونها ذهبى
وبالهنا عليكن جميعا.
u[dkm [fkm hgad]v(ja]v)
مشكووووووووره يالغلا
تشبة الجبنية اللي بالجبنة السائلة
الله يعطيك العافية
