;dt ds,k ‘vdrm hgsdkf,k fgt fhsjvd
شوفي جبت لك هالطريقة الحلوة والسهلة..
من احدى الاخوات..روووووعة
هذي طريقة جديدة للسينبون ،، سريعة جداً ،، ولذيذة ،
وشكلها حلو ، مع اني ما تفننت في تزيينها هالمرة :09: ما كان عندي وقت
الحلو فيها بعد إن مالها مقدار ثابت ، يعني كل وحدة تتحكم في مقاديرها على حسب الكمية الي بتسويها
واذا جربتوها وعجبتكم ادعو لي
من غير ما اطول عليكم ، نجي للمقادير: ( طبعاً مثل ما قلت ما في مقدار ثابت )
عجينة بف باستري
سكر أبيض
سكر أسمر
قرفة مطحونة
حليب سائل (قليل جداً)
الصوص:
حسب الرغبة ، وهذا الي استخدمته:
صلصة التوفي (حضريها بالطريقة الاعتيادية)
شوكلاتة هيرشي
مكسرات
الطريقة:
تترك العجينة حتى تذوب وترتاح ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتمد بالطول ، وبالعرض قليلاً.
يرش فوق سطح العجينة من كل من السكر الأبيض والسمر والقرفة مع ترك مسافة قليلة للصق الأطراف عند اللف
ثم تُلف على شكل اسطواني مع لصق الطرف بالحليب السائل ويُضغط على العجينة قليلاً حتى لا تنفتح في الفرن.
ثم تقطع كما في الصورة
تصف في صينية فرن مدهونة ثم تدخل إلى فرن حار مسخن مسبقاً وتترك حتى تستوي
وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن
ضعي الصوص فوقها وقدميها
وألف صحة وعافية
وإن شاء الله تعجبكـ
جبتيها والله
ماشاء الله عليك
