الوسم: السينبون

اهلا بك بينا يا قلبي

الحشوة
قرفة فقط

لمعة الوجة (اختياري)
: صفار بيضه + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا

للوجه بعد الفرن
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا

الطريقه
الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
وتلف ثم تقطع الى 12 قطعة … وتصف في الصينيه 3×4في العرض تصف 3 وفي الطول تصف 4
تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع
هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة

يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية
وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة

وتعاد للفرن مرة أخرى حتى تحمر من اسفل ثم تحمر من فوق
نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير …. ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه
لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
توضع في كيس صغير …. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة … و تقدم دافئة .

hgd;l ‘vdrm ulg hgsdkf,k fhgw,v

ولكـ من أميرة البحر كل الحب والــــــــــود…
[/align]

يعطيكِ ألف عافية

;dt ds,k ‘vdrm hgsdkf,k fgt fhsjvd

شوفي جبت لك هالطريقة الحلوة والسهلة..

من احدى الاخوات..روووووعة

هذي طريقة جديدة للسينبون ،، سريعة جداً ،، ولذيذة ،

وشكلها حلو ، مع اني ما تفننت في تزيينها هالمرة :09: ما كان عندي وقت

الحلو فيها بعد إن مالها مقدار ثابت ، يعني كل وحدة تتحكم في مقاديرها على حسب الكمية الي بتسويها

واذا جربتوها وعجبتكم ادعو لي

من غير ما اطول عليكم ، نجي للمقادير: ( طبعاً مثل ما قلت ما في مقدار ثابت )

عجينة بف باستري
سكر أبيض
سكر أسمر
قرفة مطحونة
حليب سائل (قليل جداً)

الصوص:
حسب الرغبة ، وهذا الي استخدمته:

صلصة التوفي (حضريها بالطريقة الاعتيادية)
شوكلاتة هيرشي
مكسرات

الطريقة:
تترك العجينة حتى تذوب وترتاح ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتمد بالطول ، وبالعرض قليلاً.

يرش فوق سطح العجينة من كل من السكر الأبيض والسمر والقرفة مع ترك مسافة قليلة للصق الأطراف عند اللف

ثم تُلف على شكل اسطواني مع لصق الطرف بالحليب السائل ويُضغط على العجينة قليلاً حتى لا تنفتح في الفرن.
ثم تقطع كما في الصورة

تصف في صينية فرن مدهونة ثم تدخل إلى فرن حار مسخن مسبقاً وتترك حتى تستوي

وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن

ضعي الصوص فوقها وقدميها

وألف صحة وعافية

وإن شاء الله تعجبكـ

جبتيها والله

ماشاء الله عليك

روووووووووووووعه حبيبتي

تسلم الايادي والف هنا وعافيه علي قلوبكم

وربي يتم لك علي خير ان شاء الله

الوصفه تطبيق من المنتدي او ماذا

لو تطبيق ياريت تذكري صاحبة الوصفه علشان نضع الرابط

يعطيكي العافيه

روعه .. ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم ايدك .. وبالعافيه على قلوبكم اختي ..
لاهنتِ بارك الله فيك ..

كاس ماء
1ملعه كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع كاس صغير زيت
3 كاس دقيق
1 ملعقه صغيرة بكنج يودر ]
الحشوة:
قرفه مطحونه
سكر مطحون ناااعم
شكلاته

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ
الصوص
1 اصباع زبده لاتكتري عشان الزبده تمتن :.
نص فنجان شاي سكر
قشدة
قرفه
شكلاته
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
الطريقه
اضفي كل المكونات
الي هو كاس ماء 1 ملعقة كبيره خميرة …..ألخ [
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
ملاحظه: الحشوة والصوص لي حااال
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ:؟

[

نخلي العجينة تخمر شويه
[
نفرد العجينه [
ونطحن الحشوه ونرشها زي ما في الصورة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
بعد ما نرش عليها الحشوه نلوفها [
بعد ما نلوفها نقطعها (ملاحظه : انا اقطعها بالخيط في ناااس بالسكين )
[
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ:؟
بعد ما تتقطع نحطها في صينيه فيها شويه زيت عشااان ما يلصق
[
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ/،:
نحطها في الفرن على بااال ما يستوي ط§ظ„ط³ظٹظ†ط¨ظˆظ† نسوي الصوص
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نحط الزبده والسكر مع بعض لمن يسير كدا لونوا شويه بوني

نحط عليها القشده والقرف والشكلاته
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ونستناها تبرد
بعد ما تستوي ط§ظ„ط³ظٹظ†ط¨ظˆظ† نرش عليها الصوص
ملاحظة:انا ما حطيت الصور في الموضوع نفسو لانو ما نفع معايا فا حطيتوا في الملفات المرفقه

تسلم الاياااادى يالغلا شهتينى عليها

روووووووووووعه حبيبتي

يسلموووووووووووووووووووو

امس سويت كيكة ط§ظ„ط³ظٹظ†ط¨ظˆظ† ظ„ظ„ط§ط®طھ ظ‡ظٹظˆظ…ظ‡ ط§ظ„ظ„ظ‡ يسعد ايامها ويجزاها الجنه

وكانت رووووووووووووووووووووعه من جد بدون مبالغه طبعا لاني اعشق السينبون

وكان هذا تطبيقي

وان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ يارب يكون عجبكم تطبيقي

j’fdrd g;d;m hgsdkf,k gghoj id,li hggi d[.hih hg[ki

يسلمووووووووووووووووووووووو ياعسسسسسسسسسسسسسسسل

ثم توضع حشوة الجبن مقاديرها
كوب زبدة بحرارة الغرفة
نصف قالب جبنة فلاديلفيا
كوب سكر مطحون
الطريقة
نضع الزبدة والجبنة في العجانة ثم نقوم بنخل السكر ووضعةعلى الزبدة ثم نقوم بوضعة على ط§ظ„ط³ظٹظ†ط¨ظˆظ†
فور خروجة من الفرن
جربوها مراح تغيروها
ابغى منكم الدعاء بصلاح اولادي وصلاح الامة

hgsdkf,k hgo’dddddddddv