المقادير
3 – كوب دقيق
نصف كوب زيت ذرة- وكوب ونصف سكر
باكو بيكنج بودر
بشر برتقالة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب عصير برتقال
يمكن تكملة العجن بالماء او اللبن
الطريقة :
زيت + سكر + بشر البرتقالة + عصير البرتقالة + فانيليا فى وعاء ويقلبوا جيدا حتى يذوب السكر
ينخل الدقيق + البيكنج ثم يضاف للخليط السابق ويعجن جيدا ويكمل العجن بالماء او اللبن اذا لزم الأمر
تصب فى صينية مدهونة ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھ ومرشوشة بالدقيق
تزج فى فرن حار حتى تنضج ثم تقلب على منخل سلك وتترك لتبرد وتقدم
يلاحظ انه ممكن اضافة جوز الند فى العجينة حسب الرغبة
كذلك هذه الكيكة تناسب الأصحاء وكثير من المرضى لخلوها من السمن والبيض
بالهناء والشفاء ولا تنسوا كوب الشاى المتين وانا معكم
جربوها
;d;m hgfvjrhg fhg.dj ( gHwphf hgpldm )
