المقادير
7 بيضات
1 كوب سكر
4 ملاعق زبدة
ثلاثة فناجين شاي حليب
5 فناجين شاي دقيق
1 ملعقة بيكنج صودا
الطريقة
نخلط البيض ةالسكر بالمضربة لمدة 5 الى 7 دقائق
حتى تصبح هكذا
ثم نضيف الزبدة والحليب
ونخلط بالمضربة حتى تمتزج
ونضيف الدقيق
وبعد الانتهاء من نضيف البيكينج صودا
حتى تمتزج كل المكونات
وتوضع في صحن فرن مدهون بالزيت ومرشوق بالدقيق على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعه او حتى تحمر
وبعد ان تخرج من الفرن ننتركها ترتاح
وفي هذه الفتره نجهز 1 علبة فراولة مقطوعه مكعبات نخلطها مع نص كوب سكر وتخلط حتى تذوب السكر
وممكن نضيف عصير الفراولة او حليب فراولة
وكذلك نجهز المهلبية للحشو
2 كوب حليب
4 ملاعق نشا
ربع كوب سكر
فانيلا
1 علبة حليب مكثف
تخلط كل المكونات وتوضع على النار
حتى يتكثف
ونقطع الكيك ثم
نضع طبقة من الفراولة
ثم المهلبية
ثم كيك
يتبع
;d; hghstk[d ug ‘vdrjd fhgtvh,gm
وتوضع في الثلاجة لتبرد
لتبرد قبل ان تغلف بالكريما
وتزين على حسب الرغبة
بكيس الحلواني
وتغلف بالكريما الخفق او كريم شانتيه
ثم توضع في الثلاجة
وعوافي
سلمت يداك
تسلم ايدك حببتى
بالتوووووووفيق
