الوسم: الفراولة

الــــــــــف هـــنـا…

;vhlfg jhvj lvfn hgtvh,gm

pg,n hgtvh,gm ,hg;vdlh

..:: للتزيين ::..
– تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
– يحتفظ ببعض من قطع ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة

uwdv hgtvh,gm lk wku d]d

;d; hghstk[d ug ‘vdrjd fhgtvh,gm

حبيت انزل لكم اول موضوع لي بهالقسم

*** jad. ;JJdJJ; g`d` ,fhv] fJJ w,w hgtvh,gm >> pdh;l ***

الطريقة:
– نحضر الطبقة العلوية بوضع الزبدة والسكر في مقلاة على النار ونستمر في تحريكهم على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة ويبدأ يتغر لون السكر الى البني الفاتح يعني يتكرمل
– يسكب في صينية الخبيز ويرص على وجهه ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© المقطعة بالتساوي
– لتحضير الكيكة نخلط في وعاء منفصل الطحين والملح والباودر ويتركوا جانبا
– نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي خفيف
– نضيف عليهم صفار البيض واحد واحد ونخفق بعد كل اضافة ثم نضع الفانيللا ونمزجهم جيدا مع كشط جدار وعاء الخفق للتأكد من انه كله انخلط جيدا
– نضيف عليهم مزيج الطحين مع الحليب بالتدريج مع الانتهاء بالطحين.
– في وعاء اخر نظيف نخفق بياض البيض مع التارتار او الليمون حتى يصبح منتفخا مثل الكريما
– باستخدام ملعقة مسطحة يضاف البياض على خليط الكيك ويقلب بخفة حتى لا نخرج منه الهواء.
ثم يسكب الخليط فوق مزيج السكر المكرمل والفراولة الموجودين في صينية الخبيز
– تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-35 دقيقة او حتى يحمر الوجه
– تترك الكيكة جانبا لمدة 15 دقيقة ثم نمرر سكينة على الحواف وتقلب في صحن التقديم.

واستمتعوا بألذ ظƒظٹظƒط© فخمة وبتبيض الوجه مع فنجان قهوة
يا ريت تجربوها وتخبروني النتيجة
وانتظروا المزيد مني ان شاء الله

حقوق الترجمة محفوظة للحورية

hg,wtm hgljv[lm hgvhfum ;d;m hgtvh,gm hglrg,fm hov tohlm

الله شكلها يجنننننننن واكيد الطعم يجنننننننننن

تسلم الايادي و شكرا على مجهودك والى الامام ننتظر جديدك

اكيد مافي الذ من ط¹طµظٹط± البرتقال خصوصي مع دخول فصل الشتاء
بس اكيد بكون الذ مع الجزر المفيد
وهي الصور بس ما ضل ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ لنزلو بالصورة

ان شاء الله يكونو عجبوكم
سلامي للجميع

uwdv fvjrhg ,;,;jdg hgl,. ,hgpgdf ,hgtvh,gm uq,hjkh ,hgogh’