محاشي باذنجان وكوسا وفلفل حلو
مقادير الحشو
2كوب ارز مصري
وقية لحمة مفرومة
ملح _ فلفل اسمر _قليل من النعنع اليابس _قليل من العصفر_
سن ثوم مبروش_بهارات مشكلة
الكميات حسب الرغبة
كوسا وباذنجان وفلفل سبق غسلة وتقويره كما بالشكل
تحشى حبات الفلفل والباذنجان والكوسا
تعصر الطماطم مع 3 ملاعق كبار معجون الطماطم
نتركها على النار لمدة من 45 دقيقة الى ساعة مع مراعاة تغطيتها
وتخفيف النار بعد غليانها لتغلي على هداوة
نهرس 3 سنون ثوم مع قليل من الملح والنعنع اليابس
ونضيفها في المرحلة الاخيرة من طهي المحاشي ويمكن اضافة مكعب مرق دجاج لاضافة النكهه للصلصة
بالهنا والشفا
lphad l,khgd.h *lpvl *
تسلم الايادي حبيبتي
محاشي لذيذة يعطيك العافية
وفي انتظار جديدك
تسلم الايادي حبيبتي
محاشي لذيذة يعطيك العافية
وفي انتظار جديدك
ع المحاشي مررررررره تهبل ..
تسلم ادياتك ياعسل ..
من جد قمه الرووعه ..
