بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمن الرحيم
صباح ممزوج باكل خير يارب
هدي مشاركتي سابعه ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تعجبكم ياررررب
اطباق خفيفه وسهله هدي سنه اطباقي خفيفة وبسيطه
ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تعجبكم يارررررررررررب
الاطباق
شوربة حب بالحم ،مكرونة حمره بادجاج ، مقلقل لحم ، بطاطس مقلي ،سمبوسه لحم ودجاج ، وسلطه الملفوف والجزر
كنافة بالقشطة وجبنة ، وتمر خلاص ورطب، لبن وعصيرات
طريقة ومقادير الشوربه
المقاديروطريقة الاطباق
شوربة الحب بالحمه
كميه من لحم الغنم ، بصله مقطع مكعبات ، تلات حبات طماطم مفرومه ناعمه ، ملعقه معجون طماطم ، سمن ، بهارت مشكله مطحونه ( كمون وفلفل السود وكزبره قرفه ) حبات من القرفه وشيبه ورق الغار وليمون ناشف، وماء مغلي ، وكوب حب مغسول، وملح حسب الرغبه
الطريقة
ناخد لحمه ونغسله ونحطها في قدر الضغط ونحط السمن والبصل ونحركه نحط طماطم المعجون الطماطم والبهارات الناعمه وبهارات الصحيحه ونقلبها وتركها ربع ساعه ونجيب شوربة الحب وحطها ونقلبها وبعدين نحط المويه على الحب ونضغط عليها القدر ونتركها نصف ساعه او ساعه
طريقة ومقادير السمبوسة
رقائق جاهز حق السمبوسه
طريقة لحمه السبوسه
ناخد الحمه ونحط عليها بصل وتوم وكزبره وشبت وبقدونس
مفروم وعليها بهارات وملح ونحمسهااا مع بعض على نار وتركها تستوي وحتى تنشف وناخد شويه من الشبت ونرش عليها تصيرله طعم احلى وبس
طريقة المكرونة الحمره بادجاج
نسلق المكرونه ، طماطم مفرومه ناعمه ، بصله شرائح ، توم مفروم ، ملعقة معجون طماطم ، سمن ، بهارت ، وملح ،
دجاج مفروم معصج
طريقة
نحمس البصل وتوم ونحط الطماطم ومعجون الطماطم
ونخليه يتسبك ونضيف الدجاج وبعدين الترك الدجاج يتسبك واخليه ينشف بعدين الحط المكرونه واحركهاااااا واخليها على نار هدائه لمدة خمسه دقائق و تقدم
بطاطس مقلي
كميه من البطاطس غسلتو وقطعتو اصابع وخليتها ف مويه وملح لوقت القلي
قليته في زيت غزيييير وحطو في ورق ناشف
طريقة ومقاديرالمقلقل لحم
لحم هبر مقطع مكعبات ، بصل متوسطه شرائح ، وتوم مفروم
وطماطم، سمن ، بهارات ، ملح ، ماء مغلي ،
طريقة
ناخد الحمه ونحمسهااا مع سمن ونقلبه حتى يتحمر ونحط البصل ونقلبه وبعدين نضيف المويه المغليها ونقفله نخليه لمدة ربع ساعه في قدر ضغط وبعدمايستوي نصفي من المويه ادا كان فيه مويه وادا نشف نظيف الطماطم والتوم
ونحركه ونحط البهارات ونتركه يتسبك على نار هدائه انا قلبتو على قدرعادي وقدمتة
طريقة ومقادير السلطة الملفوف والجزر
ملفوف مقطع شرائح ، وجزر مبشور ،بطاطس مسلوق
مايونز ، لبن زبادي ، ملح وفلفل اسود،
نخلط كلها مع بعض ونقدمه بالعافية
ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تعجبكم السفره
lahv;jd((7)) td l’ulkh hgvlqhkd jrfg hggi wdhlh ,hgrdhl hldddk
وربي يعطيك العافيه
سفرة عامرة وغنية
مباركة بإذن الله..
بالهناء عليك وعلى كل من كان له فيها نصيب
بارك الله فيك ورزقك الطيبات
بارك الله فيك وفي مجهودك ورزقك كل ما تتمنيه
موفقة ياقمر
