[ALIGN=CENTER]من يدلني على جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± ؟[/ALIGN]
ll;k [df hgjh[v ?
المقادير :
3 كاسات طحين – ملعقة طعام خميره فوريه – علبه حليب بوني – بيضه – ملح
1/2 كوب ماء دافئ
الطريقه :
1 – تخلط البيضه مع الحليب والماء والخميره الفوريه ثم يضاف الى الطحين ويعجن
ثم تقطع على هيئة كور أصغر من حجم البيضه تغطى بكيس بلاستيك وتدخل الى مكان
دافئ مدة ساعه .
2 – تفرد كل قطعه على حده وتترك حتى تنتهي الكميه ثم تقلى بزيت غزير مع صب الزيت
عليها حتى تنتفخ .
3 – تشق جزء منها ثم تحشى بما يلي :
دجاجه مسلوقه ثم يزال منها الجلد والعظام وتقطع شرائح أو تفرم ثم تحمس على
النار مع شوية بصل وثوم مع اضافة البهارات المعتاده . عند فتح الخبز يوضع فيها
شريحة خيار وفلفل بارد ثم حشوة الدجاج السابق وممكن عصير ليمون و2 ملعقه
مايونيز أو أي حشوه ترغبين فيها الحشوه حسب اختيارك أو اللي انتي تحبيه .
منقوله ..
اللة يسلم هالطلة يا رب
جزاك اللة خيرا أختي صوت الأمل
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل
