الوسم: التاجر

[ALIGN=CENTER]من يدلني على جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± ؟[/ALIGN]

المقادير :
3 كاسات طحين – ملعقة طعام خميره فوريه – علبه حليب بوني – بيضه – ملح
1/2 كوب ماء دافئ

الطريقه :
1 – تخلط البيضه مع الحليب والماء والخميره الفوريه ثم يضاف الى الطحين ويعجن
ثم تقطع على هيئة كور أصغر من حجم البيضه تغطى بكيس بلاستيك وتدخل الى مكان
دافئ مدة ساعه .
2 – تفرد كل قطعه على حده وتترك حتى تنتهي الكميه ثم تقلى بزيت غزير مع صب الزيت
عليها حتى تنتفخ .
3 – تشق جزء منها ثم تحشى بما يلي :
دجاجه مسلوقه ثم يزال منها الجلد والعظام وتقطع شرائح أو تفرم ثم تحمس على
النار مع شوية بصل وثوم مع اضافة البهارات المعتاده . عند فتح الخبز يوضع فيها
شريحة خيار وفلفل بارد ثم حشوة الدجاج السابق وممكن عصير ليمون و2 ملعقه
مايونيز أو أي حشوه ترغبين فيها الحشوه حسب اختيارك أو اللي انتي تحبيه .

منقوله ..

جزاك اللة خيرا أختي صوت الأمل

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
والردود الحلوة[/align]

الله يعطيك الف عافية..

كان عندي ضيوف الليله على العشا وكنت عامله جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± والكل يعرف انه جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± يقلي
فوحده من الضيوف لما عرفت اني عامله جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± وراح أقليه
قالت: أنا ما راح آكل (فقلت خساره ومنو بياكل هذا العجين كله والتعب)

قالت: خلاص باكل بس بشرط تدخليه الفرن كفايانا زييييييييييييييييييت كفايه كفايه

فقلت :يله نتوكل على الله و بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
الكاس كاس الجبن السائل الكبير

[df hgjh[v ldk juvtm fsvvvvvvvvvvum

عندي مشكله .

انا وامي فكرنا نسوي اكله جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± ..ولما جينا نسويها .. اخذت التوست وحطيتهم فوق بعض ..

ومررنا عليها فرادة العجين ..وقصيتو وغمستو بالبيض والبقسماط …وانفك عن بعض ..قبل لاقليه ..

كيف تسوينها من غير ما ينفك عن بعض التوست … ابي حل .. كيف اسويه الله يجزاكم خير

افيدوني ..ارجوكم ..

[df hgjh[v >> ,la;gjd luhi >>

حبيبتي اضغطي عليها بفرادة العجين وانتي تفرديها

وحتتماسك ان شاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكيد بدكن مصاري منشان هيك فتوا لهون,,, مضبوط خخخخخخخ :p

أن شاء الله بتعجبكن هالطريقه, شرفوا

** جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± **

المقادير:

2ك دقيق
2م ك زيت
1م ك خميره فوريه
رشة ملح
3م ك حليب بودرة
ماء للعجن

الطريقة:

تخلط المقادير معا وتعجن ثم تترك لتخمر ثم تفرد وتقطع بكأس على شكل دوائر وتقلى في الزيت مع مراعاة صب الزيت عليها بالملعقة حتى تنتفخ.

وصحيتن سلف

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

[df hgjh[v

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

[ALIGN=CENTER]من يدلني على جيب ط§ظ„طھط§ط¬ط± ؟[/ALIGN]

المقادير :
3 كاسات طحين – ملعقة طعام خميره فوريه – علبه حليب بوني – بيضه – ملح
1/2 كوب ماء دافئ

الطريقه :
1 – تخلط البيضه مع الحليب والماء والخميره الفوريه ثم يضاف الى الطحين ويعجن
ثم تقطع على هيئة كور أصغر من حجم البيضه تغطى بكيس بلاستيك وتدخل الى مكان
دافئ مدة ساعه .
2 – تفرد كل قطعه على حده وتترك حتى تنتهي الكميه ثم تقلى بزيت غزير مع صب الزيت
عليها حتى تنتفخ .
3 – تشق جزء منها ثم تحشى بما يلي :
دجاجه مسلوقه ثم يزال منها الجلد والعظام وتقطع شرائح أو تفرم ثم تحمس على
النار مع شوية بصل وثوم مع اضافة البهارات المعتاده . عند فتح الخبز يوضع فيها
شريحة خيار وفلفل بارد ثم حشوة الدجاج السابق وممكن عصير ليمون و2 ملعقه
مايونيز أو أي حشوه ترغبين فيها الحشوه حسب اختيارك أو اللي انتي تحبيه .

منقوله ..

جزاك اللة خيرا أختي صوت الأمل

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل

gpr, dhfkhj ugn f,; hgjh[v 🙂