ومبارك عليكم الشهر
حبيت اشاركم حتى لو بطبق بسيط جدا
ومعلش التصوير مو لهناك ولا كتبت الاسم بعد على الصور عذروووني
[align=center]هرم الايس كريم من مطبخي
المقااادير:
2 قشطة
2 كريم كراميل
1 كاس حليب ساائل
اربعة او خمسة اضرف دريم ويب
بسكوت الشاي السااادة اي نوع تحبونه
الطريقة:
تخلط جميع المقااادير مع بعض في الخلاط ماعدا البسكويت حتى نحصل على خليط متجاانس
ناخذ قصدير ونصف البسكويت عليه بهذا الشكل
نضع الكريمة في الصف الوسط بهالشكل
ملاحظة( يجب ان تكون كمية الكريمة رفيعة قليلا) ونبقي شوي من الكريمة للتغليف
ناخذ اطراف القصدير ونرفعه ونطبق اطراف البسكوت على بعض مثل الهرم المثلث
نضعة في الفريز لمدة لا تقل عن الساااعتين انا تركة ليلة كاملة
ناخذ الكريمة المتبقية ونخلطها بقليل من الشكولاته
نطلع الايس الكريم من الفريز ونزيل القصدير من عليه
ونغلفة بالكريمة
لتجميل نعمل خطوط بالشوكة ونزينه اما بالفستق او جوز الهند ونقطعه على شكل مثلث
وهذا شكله بعد التزين
[align=center]سينابون من مطبخي
المقادير:
4 كاس طحين
2 كاس ماء على حسب الحاجة
اربع ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 فنجان سكر
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
قرفة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ماعدا القرفة مع بعض حتى تتكون عجينه طرية وتترك لترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا
معلش الصورة مو واضحه كثير صاب الكيمرة شوي ماء
ناخذ القرفة ونضعه في وعاء وناخذ القليل من العجينه ونغمسه في القرفة
نمد العجينه على شكل اسطوانه (( مثل مانلعب بالصلصال))
نلفها على بعض على شكل حلزونه
وتصف في الصينه و نعمل كل المقدار بهالشكل
وهذي انا عملتها كبيره لحالها ويدخل الفرن في درجة حرارة متوسطه حتى يستوي
مقدار التغطيه:
علبة حليب نستلة المكثف
ست قطع جبن كيري
وشكولاتة الهرشي
وقطر
جوز
لطريقة :
يخلط الحليب مع الجبن جيدا حتى يذوب الجبن تماما
يخرج الخليط من الفرن وناخذ كل حبه ونغمسها في القطر
ثم نضيف فوقها قليل من خلطة الحليب ونزينها بالجوز والشكولاته
يسلموو الايادي حبيبتي
