وداعـــــــاًً ظ„ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ط§ظ…ط±ظٹظƒط§ظ†ط§… ظˆط§ظ‡ظ„ط§ظ‹ ط¨ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± ط¥ظ†ط¹ط§ظ… 88% طعم ظˆظ„ط°ط© الجاهز
صراحة انا اكرة هالهمبرجر ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ماحبة وعشان كدة انا احاربة 
ما تدري ايش فية
ما تدري ايش فية
من مصارين وغيرة ونوع اللحمة ……….لذالك قررت اكتشاف ماهو سر هالهمبرجر الجاهز
جربت كم طريقة بالمنتدى وحطيت 2 بيض ودقيق ابيض ومرة بقسماط بس مو طعم ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² وبدون مجاملة
طريقتي هذي قريبة جدجدا لطعم الهمبرجر ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط²
والحمدلله بعد طول وتكرار المحاولات طلعت معايا هذي النتيجة المرضية
و
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
1 كيلو لحم بقري مفروم ناعم … انا اشتريت صحن من سوبر ماركت النوري
1 كيلو لحمة مطحون وجاهز للشغل
2 حبة بصل كبيرة مفرومين ناعم
رجعت فرمت اللحمةمع البصل بخلاط البصل وصارت ناعمة
1 حزمة بقدونس مفرومة ناعم
زنجبيل مصحح قطعة مربعه مبشورة ناعم
3 م ك زيت نباتي او زيتون
البهارات مهمه= 1 م ك قرفة 1 م ك زنجبيل مطحون
1 م ك كمون 1 م ك فلفل اسود 1 م ك كزبرة
1 م ك خولنجان
نخلط اللحمة والبهارات والبقدونس والبصل مع بعض
مع 1 بيضة لا تزيدوا /3 م ك دقيق الدخن مو الابيض ولا بقسماط
2 م ك خل ابيض
اخليطهم وشكليهم كور وبعدين افرديهم مثل الهمبرجر
قعطه خبز مدورة الشكل مفرودة
خليهم بالثلاجة لوقت الطبخ
انا شويتهم عالشواية ممكن انت تسوية عالصاج التاوة مثل لما نشتري ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ونسوية
صراحة الطعم كان تقريبا 88 % طعم الهمبرجر ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط²
شويت معاهم فلفل رومي احمر وبرتقالي واللي تحبينه وبصل شرائح
وجهزيه وسوي همبرجر بالجبنة
وجهزي الخس والطماطم وعيش الهمبرجر او التورتيلا
ما كان للاسف عندي عيش الهمبرجر
سويتة بالتورتيلا
ملاحظة . لما تشكلي الهمبرجر وتفردية افردية
ملاحظة . لما تشكلي الهمبرجر وتفردية افردية
عشان راح يتقلص حجمة مثل ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² افردية بزيادة 
وبالهنا والعافية
حبيباتي انا بعد كم يوم بسوية من جديد وراح انزل صور المقادير للي تحب
محبتي في الله للكل
دعوة حلوة بالجنة والفردوس الاعلى لي ولكم
,]huJJJJJJJhWW ggilfv[v hg[hi. hlvd;hkh>>> ,highW filfv[v Ykuhl 88% ‘ul ,g`m hg[hi.
ما شاء الله مميزة جدا
جزاك الله كل خير
ان شاء الله اجربها في اقرب وقت
بس وش هو الخولنجان هل له اسم ثاني او لا
بس الخولنجان ودقيق الدخن اول مرة اسمع به
ياليت تخبريني من وين احصل عليهم
مشكووووووووووووووووووووورة
