كودو ط§ظ„طھظˆط³طھ المقلي
Bahan
1 bungkus roti tawar ( tust ) yg agak tebal .
5 telur .
1 gls buksumat ( tepung roti )
Untuk isi
1 piring ayam fulei ( 4 pt dada ayam + paha )
1 kotak magi , 1 st garam .
2 bawang di potong kecil dan memanjang .
3 lombok paprika di potong kecil memanjang .
1 s sedang rempah .
1/2 kaleng khistah ( keju crem )
2 sm keju cair .
Cara membuat
Rebus ayam dlm air dan masukan garam dan magi juga bumbu ( kayu manis , kapol laga , kunir , merica hitam ) selama 1 jam . setelah matang pisahkan daging ayam dari tulangnya ini kalau tidak pakai ayam file . dan tumis bawang dan paprika sampai kekuning lalu masukan rempah dan garam terus ayam . aduk 2 lalu masukan bahan isi yg lain seperti khistah ( keju crem ) dan keju cair dan bolak – balik sampai 10 menit dan angkat dari api dan tinggal sekarang ambil roti tawar di cetak bundarnya yg agak besar dgn cetakan atau apa saja barang dapur yg ada . setelah semuanya rapi di cetak masukan satu – persatu ke dlm kocokan telur lalu angkat masukan ke tepung roti ( buksumat ) lalu masuk ke minyak panas yg sudah di siapkan dan goreng sampai warnanya ke coklatan . setelah semua matang potong roti jadi dua lalu buka tengahnya dgn pisau dan isi bahan isi . siap untuk di hidangkan
Kudu roti di goreng>>>>;,], hgj,sj hglrgd
