السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
My French Breakfast or ( le petit dejouner
اليوم حبيت أدلع روووحي و قلت لآازم أعمل حاجة ليا و لعايلتي المكونة من زوجي و ولدي الكبير و الصغير لساتو بيبي ما ياكل هذه الأشياء ، فقررت أن أعمل فطور فرنسي ففي العادة فطورنا خفيف جدآ زوجي يكتفي بقهوة و أنا مثله بس مع تووست ،
فأخذت أعمل العجينة المورقة و شكلتها عدة أشكال على قدي بس، و إليكم المقادير و الطريقة و الأشكال المختلفة و أتمني تحوز على أعجابكم .
المقادير::::::
3 كاسات طحين.
2 بيض.
1/2 كاس حليب بودرة.
فنجان سكر.
ملعقة خميرة محلوله في شوي ماءو سكر.
و حليب حسب العجينة ما تتطلب.
و بعد العجينة ما تتخمر نحتاج 150 غ زبدة تقريبآ 3 أصابع .
الكيفية::::::
نخلط في الخلاط الكهربائي كل المقادير من غير الزبدة. و نضيف الحليب شوي شوي حتي نتحصل علي عجينة ملساء ما هي باللينة كتير و لا بالصلبة و نغطيها و نتركها تتخمر مدة 1 سا .
و نعد ما تتخمر نفتحها بالبشابة و نقطع الزبدة قطع و نوزعها على وجه العجينة
تم نلف الأطراف على الزبدة و ثم نفتحها بلطف تم نلف و نفتحها 4 مرات و نتركها ترتاح مدة 1/2 سا في الثلاجة ..و بعدين تخرجها و نفتحها من جديد و نشكلها زي ماحنا عاوزين .
أنا شكلتها و حدة حشيتها مربى و حدة كاسترد . وحدة نوتلا ، و الكرواسون حليته زي ما هو، و وحدة لفيتها من الطرفين و حشيتها سكر
و الطعم رآآئـــــــع و إن شاء الله تجربوها .
My French Breakfast
فطور ممميز يا عفاف بعجيتنك الحلوة المقرمشه بحشواتها الملذلذة
وبتقديمك الجذاب الجميل يا جميل وحركات حلوة عالصباح تخلى النايم يصحى ويقول
غير فطور عفاف مالي بديل 
فبالهنا والعافية عالقلوبكم
والله يعطيك الف عافية لمشاركتنا وصاتك الحلوة يا عسل
محبتي يسبقها احترامي لك
