عدد الأشخاص: 4
الوقت : أٌقل من 30 دقيقة
6 بيضات
3 م بصل مفروم
3 م فلفل اخضر مكعبات صغيرة
4 م زبدة
41 كوب بقسماط
21 كوب جبنة مبشورة أي نوع
1- اقلي البصل والفلفل بالزبدة حتى يتغير لونهم قليلا
2- ضعيهم بقالب الفرن
3- اكسري ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بالقالب مع الاحتفاظ بحالة الصفار دون تكسير
4- اخلطي الجبن بالبقسماط ، ثم وزعيها على وجه البيض
hgfdq hglof,. ugn hg’vdrm hgHsfhkdm
طريقة التحضير :
1-اخفقي صفار البيضة مع الحليب حتى يتجانس ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا، ثم اضيفي قشر وعصير الليمونة.
2-اخفقي البياض في وعاء آخر حتى يصير مثل الكريمة ثم اضيفيه للخليط المعد سابقا وامزجيه بهدوء بملعقة معدنية.
3-اضيفي الخليط لماكينة اعداد الآيس كريم أو ثلجيه بالبراد.. وبعد ساعة اخرجيه وامزجيه جيدا ثم اعيدية للبراد حتى يجمد
f,/m hggdl,k hgHsfhkdm
والله يعطيك العافيه
يعطيك الف عافيه
