صلصــــة ط§ظ„ط«ظ€ظ€ظ€ظ€ظˆظ… ط§ظ„طھظ€ظ€ظ€ظٹ طھط¤ظƒظ„ ط¨ط¬ط§ظ†ظ€ظ€ظ€ظ€ط¨ ط§ظ„ظ…ط´ظ€ظ€ظ€ظˆظٹط§طھ
السلام عليكم هذه بعض الصلصات التي قراتها في احدى المواقع وجربتها وعجبتني كثيرا …
المقادير
3 حبات من التوم
بياض بيضتين
كوب او كوب ونصف زيت مازولا او كانولا
ملح و3 ملاعق كبيره لبن
الطريقه
بنخلط بياض البيض في الخلاط مدة 10 دقائق وبعدها بنضيف الثوم وبنخلط جيدا
وبعد ذالك بنضع الزيت ولكن بالتدريج حتي ما يتكسر المزيج وحتي بتكون عندنا
خليط متجانس واخر شئ بنضيف الملح واللبن وبالعافيه وتؤكل مع الدجاج المشوي والمشويات عموما
صلصة الثوم رقم 2
———————–
2 صفار البيض
نص ملعقه صغيره مسحوق الخردل
كوب وربع زيت زيتون من النوع الفاخر
2 ملعقه كبيره عصير حامض
3 حبات ثوم
ملح وفلفل ابيض
الطريقه
اولا ضعي البيض والماسترد والتوم والملح والفلفل الابيض في الخلاط
بعد ذالك عندما يسمك ويتجانس الخليط ضعي الزيت ولكن برفق واشوي اشوي
حبه حبه عليه كوني حنونه معه الا ابعد الحدود واخيرا عندما يسمك الخليط
ضعي عليه عصير الحامض وبالمناسبه هذه الصوص تاكل مع السمك
وصحــــــتيـــــن منننننننني
:thinking:wgwJJJJm hgeJJJJ,l hgjJJJd jc;g f[hkJJJJf hglaJJJ,dhj lk hgukdJJJJJJJJ]m
تسلم دياتك عزيزتي
هـــــــداااايل
وااللة يـــــــــديــــــــــم
المحبــــــــــة
