y]hkh hgd,l lahv;jd7 f lshfri hgvfdu
شكل الدجاج يجنن تسلم ايدك يا قمر
الف هنا وشفا على قلويكم
بالتوفيق ان شاء الله
بارك الله فيك حبيبتي
مشهي مررررررررررررة شكله
بسم الله الرحمن الرحيم
كما وعدت البعض سابقا
بأنني سأضع لكم كيفية عمل
البراوطة
وهي عبارة عن معجن كثير كثير مميز
فأتمنى من كل قلبي أن تنال إعجابك
ونبدأ بالمكونات :
لعمل ثلاث حبات فقط متوسطة الحجم :
نص رطل دقيق أبيض
+
ماء عجين
+
شوية دقيق لحاله يستخدم في التعطيف
+
دهن أو ( مخلط دهن وسمن )
و
مراكة
شوية دهن في وعاء آخر
و
رشة ملح
الخطوات :
يصفى الدقيق بالمشخلة أو ( المريفة ) أو زي ما تسموها انتم
نضيف الدقيق .. ونضع فيه فتحة بالوسط ونضع الزيت والملح
ونعجن
حتى يصير شكلها زي كذا
ثم نقوم بتوزيعها الى ثلاث دوائر زي كذا
نضع القليل من الدقيق على المراكة
ونضع حبة واحدة من الدوائر
وبعد ما تصير زي الدائرة نحط ملعة زيت ونفرشه عليها كلها
بإستخدام السكين نسوي فتحة
ونلفها زي الصور
وسوي البقية زي كذا
ويصير شكل الثلاثة كذا
بعد نمدها مرة ثانية لمان يصير شكلها دائري
وخلاص تقلى ..
يتبع ..
ღ>¸¸>fvh,’m ugn ;dt ;dt;l>¸¸ღ lahv;jd _(57)_ flshfrm hgvfdu
يطلع واااااااااااااااااااو ..
تقدري تاكليها فوق الشكشوكة
الشكشوكة الحضرمية ~مشاركتي_(28)_ بمسابقة الربيع
ما راح تخلصي واحدة بس وتشبعي
راح تخلصي ثلاث حبات ما شاء الله
مع تحيات :
بنت المساعيد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور 2024 
انتي الاروع يالغالية
سعيدة بمرورك المميز على متصفحي
بارك الله فيكي
ولا حرمني من طلاتك
lphhhhadJJ >> jtqg, dhigh >>) lshfrm hgvfdu >
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2017 تسلمي يالغلا إن شاء الله القادم أحلى
نسيت أوضح في العنوان انها مشاركة في المسابقة ياليت تعدليها لي مشكورة
ويا هلا نورتي
هذه مشاركتي لعيون اختي الحبيبة خوخة (شفاءها الله وعافها واعادها لنا بالسلامة )
وايضآ ظ…ط´ط§ط±ظƒط© طھط´ط¬ظٹط¹ظٹط© في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط§ظ„ط±ط¨ظٹط¹ لعيون حبيبتي (قلب راض )
******************
المقادير :
3 كوب دقيق
200 جرام زبدة بحرارة المطبخ
بيضة
2 م سكر مطحون
فانيليا
3 م ك ماء
الطريقة :
نضرب الزبدة مع السكر حتى تختلط جيدآ وهي لن تعطينا مثل الكريمة لان السكر قليل
ثم نضع البيض والفانيليا ونخلط جيدآ
نضيف الدقيق والملح والماء ونخلط الجميع حتى نحصل على عجينة متماسكة .
نفرد العجينة بالنشابة ونقطعها دوائر صغيرة على مقاس صينيتنا
نضع ورق بيلسية في صينية الكب كيك ونضع بها دوائر العجينة ونخرمها بشوكة صغيرة
ندخلها فرن حار نشعل من اسفل فقط وعلى درجة 180
بعد النضج نتركهم يبردوا وممكن نحفظهم بعلبة مغلقة لفترة بالثلاجة او بالفريز
الحشو حسب رغبتك
هنا حشوتها لبنة (وضعتها بكيس لسهولة الحشو )
وزينتها :
بزعتر وسماق وذرة
وممكن تشكيلها في جهاز الجوزية
هنا حشيتهم بحمص مطحون ومتبل
وزينتهم بحمص و زعتر وسماق وزعتر
صينية تواجه وبقوة شكل وطعم ما شاء الله .
انصحكم تجربوها وتدعولي .
ولا تنسوا اختنا خوخة من دعواتكم .
ldkd jhvj lhgp lahv;m ja[dudm (ldkd lu[khj + lshfrm hgvfdu )
ابداع ما بعده ابداع
تسلم ايدك الحلوة يا جميل
ربنا يكرمك وينولك اللى فى بالك يارب
ويبارك لك فى اولادك
ربنا يرجع لنا خوخة بالسلامة ويشفيها ويعافيها يا رب
اكثر من رااااااااااائع حبيبتي
يعطيك العافية على ابداعاتك ياعسل
وجزاك خيرا ويشفي الغالية خوخة ويرجعها لنا بالسلامه
احل تقييم لعيونك ياحياتي
كيف البنات الحلوين اليوم
من كتر ما شفت اطباق لزيزة ومميزة في القسم
قلت اجرب بعضها
جربت طبق الغالية لؤلؤة "بطاطس ظپط±ظ†ط´ فرايز"
على هادا الرابط
فرنش فرايز + تكساس فرايز بطاطس x بطاطس (مشاركة تشجيعية )
يلا نتابع الصور
غسلتها تقريبا اربع او خمس مرات لحتى يروح النشا منها
قليتها في زيت حار
تقريبا نص قلية وطلعتها من الزيت
بعد ما بردت تماماً رجعت قليتها من تاني
وطلعت بهالشكل
اضفت على وجهه الفلفل الاسود بيعطية طعم رائع
ممممممممممممممم
لزيزة جدا
جزاك الله كل خير يا لؤلؤة الغالية
وصفه مميزة للبطاطس
f’h’s tvka tvhd. lahv;jd 57 flshfrm hgvfdu
تسلم ايداتك
بشرت بصله صغيره
وجزر وخيار
وقليت بطاطس
وكرنب
الصلصه
مايونيز وثوم
ولبن وسماق
نحط الخضره بالصحن ونحط عليها الدوريتوس
ونصب الصلصه
وهذا شكلها النهائي
sg’m ],vdj,s "lahv;jd td lshfrm hgvfdu"
الله يسلم ايديك
واكييييييييييد هالطبق لي وحدي هههههههههههه
ناخذ الفربيط المسلوق نهرسو جيدا ونعصرو من الماء
نضيف عليه حبة بيض +معدنوس +2فصوص ثوم +م.ص كمون+م.ص. فلفل احمر +فلفل اسود +ملح +ربع بصلة صغيرة
نخلط الكل مع بعض
نشكل أقراص بالطحين وندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة
الان نحضر المرق
نحتاج الى قطع دجاج حسب الافراد
حبة بصلة
3فصوص ثوم
فلفل اسود وقرفة وملح وم.ص . زنجبيل
زيت
نقلي الدجاج مع المكونات جيدا
ثم نضيف الماء للتمريق ونغلق عليها لتنضخ
يبع………….
‘h[dk hglur,]m fhgadtg,v H, hgrvkfd’ lshfrm hgvfdu hgl’fo
تسلم ايدك
طبق ط§ظ„ط¨ط§ط²ظ„ط§ط، بالدجاج سهل التحضير ولذيذة جدا
المقادير
كمية من ط§ظ„ط¨ط§ط²ظ„ط§ط،
دجاج على حسب افراد العائلة
حبة بصل مفرومة
3 فصوص ثوم
فلفل اسود
قرفة
زنجبيل بودرة
ملح وزيت
الماء للتمريق
نحتاج الى بطاطا مقلية ومعدونوس للتزين
التحضير
نقلي الدجاج مع البصل وثوم والبهارت والملح وزيت جيدا
ثم نضيف ط§ظ„ط¨ط§ط²ظ„ط§ط، وتقلي قليلا بعدها نصيف الماء ونتركها نتضخ كما في الصورة
الان صارت جاهزة اممممممممممممم
نضع معها البطاطا المقلية والمعدنوس
شوفتو كيف سهل التحضير
اممممممممم روعة وشهي لانه طبقي المفضل
‘fr hgfh.ghx ,hg][h[ f’vdrm fsd’m ,sigm lshfrm hgvfdu
تسلم ايدك نادية
هنا وعافية يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء بحر تسلم ايدك نادية
هنا وعافية يارب
الله يسلمك يارب مشكووووورة
رجاء غيري الصور لان عليها رابط موقع تعديل الصور .
ارسليها لي على الخاص لاعدلهم لك .
يوم الاثنين 10/5/1433
كان غدانا في ظ…ط·ط¹ظ… ط§ظ„ط¯ظ…ظ†ظ‡ظˆط±ظٹ
عشووووقه تحب اكله مررررره
هادي الدرج لقسم العائلات
هاذي الجساات التصووير عالي شوي لأن في عاائلات طالعه
المنيو
الشووربه اللي نفسي اتعلم طريقتها
الصلصه الحاره اعشقها
هذا صحني
وهذا روبيان حبيب الكل
طاولتنا
ودحين راجعين للبيت
وأنتهت رحلتنا
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]l’ul hg]lki,vd "lahv;jd td lshfrm hgvfdu"
واحلى تقييم لعيونك
^ـــــــ^
ورحلة أروع
صحة وعافية على قلوبكم أجمعين
شكرا لك وننتظر جديدك
