الوسم: الصوووور***

شوربة كريمة الدجاج من مطبخي بالصوووور 2024.

الجيريا تحطين بالجدر 2م زبدة 5م ك زيت ثم يحمس نص م ص ثوم مدقوق حتى يشقر عالخفيف ثم يضع 2م ك طحين ويخلط بسرعة حتى يذوب ثم نضع 2كوب ماء بارد ويخلط جيدا ثم نحط 2كيس ط´ظˆط±ط¨ط© كنور ويمزج بسرعة حتى لا يتكتل ثم أضع 2كوب ماء حار ويخلط جيدا ثم اضع دجاج مسلوق ومسحب ومقطع صغير وبعدين أضع علبة ذرة العملاق الصغيرة بماءها واخلط جيدا وأتركه يغلي لمدة خمس دقائق ثم أضعها بطبق التقديم ويزين بكريمة على شكل خطوط اوحسب ذوقك وبقدونس وبالعاااااااااااااافيةالجيرياالجيرياالجيريا

a,vfm ;vdlm hg][h[ lk l’fod fhgw,,,,v

تسلمي يا سكر
مشكووووووووووره
مشكووووووووووووورة

(¯`·._.··._.·°¯) بالصوووور 2024.

حياكم في مطبخ قلب الامارات ..

يالله اقربوا ..

المقادير …

علبتين تونه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين حبن كرافت
3ملاعق قشطه
كيس سليس
جبن موزاريلا

الطريقه ..

تحمرين البصل مع الثوم اضيفين له ملعقتين صلصه ، رشة بهار وكركم
وفلفل احمر وملح ،ثم البقدونس .. ونتركه ع جنب ..
نخلط المايونيز والجبن والقشطه ..

ندهن الصينيه بشوي من خلطة القشطه ، ثم نصف السليس بالصينيه
ندهن اشوي من الخلطه ، ونوزع عليها خلطة ط§ظ„طھظˆظ†ظ‡ ..

نرشه بشوية جبن موزاريلا ، بعدين نغطيه بطبقة سليس ثانيه
ونضع باقي خلطة القشطه

ونرشها بالجبن ، وندخلها الفرن اشوي من تحت واشوي من فوق حتى تحمر ..

يمي يمي .. لذيذه .. وبالعااااااااااااااااافيه …

الجيرياالجيريا
الجيريا

(¯`·>_>·(t’dvm hgj,ki )·>_>·°¯) fhgw,,,,v

اممممممممممممممم

تسلم الاياااااااااااااادي يالغلا

الله يسلم هالايدين يا رب ويعطيك الف عافيه علي الوصفه الرائعة
تسلم الاياااااااااادى يا غالية

^~*¤©[£] فطيرتين منو يبا يذوق[£]©¤*~^بالصوووور 2024.

حيااااااااااكم الله في مطبخ قلب الامارات

عندي اليوم ظپط·ظٹط±طھظٹظ† بالدياي والجبن ..

اول شي فطيرة الجبن ..

المقادير ..

كاس وربع طحين
كاس ماي
نص كاس زيت
نص فنجان سكر
ملعقة خميره
فنجان حليب بودره ..

الطريقه ..

يخلط جميع المقادير بالخلاط ..

تصب بصينية فرن مدهونه ..

خلطة الوجه ..

6حبات جبن كيري
ملعقه جبن كرافت
فنجان ماي

يخلط كله بالخلاط ويصب على الفطيره

تدخل الفرن … وبالعااااااااااافيه ..

نتااااااااااااااااااااااااااااااااااابع ..

^Z*¤©F£D t’dvjdk lk, dfh d`,rF£D©¤*Z^fhgw,,,,v

يالله الى فطيرة الدياااااااااااي ..

المقادير …

حبتين او ثلا حبات صمون
علبة قشطه
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبن كرافت
فنجان زيت
ملعقة بيكنج بودر
خلطة دياي كلا على حسب طريقته

الطريقه ..

تخلط جميع المقادير بالخلاط .. ماعدا خلطة الدجاج ..

ثم نضيف له الدجاج ونخلطه بالعجانه .. نصبه بصينية الفرن

ندخلها الفرن .. يوم تستوي نطلعها ونحط عليها جبن تشيدر
مبشور .. نرجعها الفرن بس على حرارة الفرن .. وبالعااااااافيه ..

امممممممممممم تسلم الاياااااااااادي يالغلا

مميز

حبيبتي الصينيتين لي لوحدي اوكي لاتعطين احد هههههههههههههههه

الله يعطيك العافيه

تشيز كيك غير شكل طعم خطير وشكل جديد من مطبخي بالصوووور 2024.


يعني انا بغيب بغيب عنكم بس برجعلكم بكل جديد ولذيذ

سامحوني علىالتقصير

ادخل بالسيره على طول يا حلوات

هاد من اسبوع حبيت اعمل حلى بارد لانه الجو كان جميل وبلش يدفي عنا

شو اعمل مش عرفه فكرت فكرت واتفقدت شو عندي مواد بالبيت اقدر استخدمها

قمت أعملت ها الحلى

المقادير

2 باكيت جلي بنكهة الفراولة

علبة زبادي حلوة بنكهة الفراوله حجم 400 غرام
وممكن استخدام الجبنه الكريمي او الفيلادلفيا

2 بكيت دريم ويب

كاسة شاي سكر

2 ورقة جلاتين

قطعه كيك او شرائح كيك
انا كان عندي بالفريزه كيك قطعه صغيره استخدمتها
الطريقه

يحضر الجلي بالطريقه المعتاديه ويوضع في قالب الافضل يكون سلكون لانه رج نقبله في النهايه

ثم يوضع بالثلاجه مده ساعه حتى يجمد
بعد ساعه نبدأ بتحضير الطبقه الثانيه نخفق الزبادي الحلو "ممكن استخدام الدناو ايضا بنكهة الفواكي
تخفق جيدا مع السكر ثم نضيف الجلاتين

نضع الجلاتين في الماء البارد حتى يصبح رغوووو ثم يذاب في القليل من الماء الدافي ويضاف للخليط

يخفق جيدا جيدا ثم يضاف الدريب ويب ويخفق جيدا

ويصب الخليط فوق الجلي الذي اشتد لدينا

نحضر قطعة الكيك ونعمل فتحه في الوسط لمناسبة القالب

وتوضع فوق الخليط وترص بشكل جيد حتى تمسك فيه

يغلف القالب جيدا ويوضع في الثلاجه لثاني يوم حتى يشتد ويتماسك

ثاني يوم يقلب في صحن التقديم ويرفع القالب بهدوء حتى لا نخرب الشكل النهائي له

عرفتوا ليش استخدمنا السيلكون ؟؟؟؟

وهي عن قريب منظره بدوووووخ

شوفوا ما احلى شكله بس تقطعيه

وهذه القطعه لاول رد الف عافيه ياررب

اتمنى يعجبكم وتجربووه بصرااحه روووعه
شفتوا مااحلاه وجاي طقم مع الاطار هههههههه

ملاحظة:ممكن تعملي لكن بالعكس يعني تضعي الكيك من اسفل او بسكوت مطحون
وبعدين خليط التشيز وبعدين الجلي
وبالعافيه عليكم

jad. ;d; ydv a;g ‘ul o’dv ,a;g []d] lk l’fod fhgw,,,,v

ماشاالله روووووووووووووووووووووووووووووووعه ويجنن
يمي يمي
يسلموووووووووووووووووووووووووووا
ماشاء الله طبق جدا روعه ومشهي
يسلموا الايادي

وعليكم بالعافيه

شكله خطييييييرررررررر
الجيريا بسم الله
الله يعطيك العافية أختي