كبسة مكرونة بالدجاج بقدر الضغط 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1323532017.jpg’);"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center]

اهلين غالياتي

معي لكم ظƒط¨ط³ط© ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ظ‚ط¯ط± ط§ظ„ط¶ط؛ط·

سهلة وسريعة والطعم رووووعة

قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· صديق ط§ظ„ط²ظ†ظ‚ط§طھ فعلآ الجيريا

ندخل للموضوع

كبسة المكرونة

دجاج مقطع
حبتين بصل مفروم
5 فصوص ثوم مهروسين
4- 5 حبات طماطم مفرومين
2 ملعقة كبيرة صلصة
6 حبات هيل
عودين قرفة
5 قرنفل
2 ليمون ناشف (لومي )
ملح – فلفل اسود
2 كوب ماء حار
فلفل حار
2 كيس ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© (او حسب رغبتكم )
نضع قدر ماء لسلق المكرونة

وبنفس الوقت نحضر قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· ونبدأ الشغل :

نشوح بصل وثوم ونضع معهم التوابل (قرفة عيدان – هيل – ليمون جاف )

فلفل اسود ملح كمون

نضع طماطم معصورة + صلصة

نتركهم يغلوا ونضع عليهم دجاج مقطع وفلفل حار ونقلب و نتركهم يتسبكوا قليلآ

نضع 2 كوب ماء مغلي ونغلق قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· لمدة ربع ساعة

بنفس الوقت نسلق المكرونة لخمس دقائق ونصفيها

نفتح قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· ونضع المكرونة ونقلب

نغلق قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· ونضعه على نار هادئة لعشر دقائق

وتقدم ممممممممممم .

دعواتكم ياقمرات .
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


;fsm l;v,km fhg][h[ fr]v hgqy’ (lahv;m ja[dudm fh;ghj hg.krhj )

ياحلاتى اول رد
ماشالله تبارك الله رررررروعة والله من قلبى

الف الف الف شكر

واحلى قييم

مممممممممممممممم رووووووووعة ما شاء الله يالولو

وصفة لذييييذة وسهلة

ان شاء الله هبقى اجربها اكيد

كل وصفاتك ما شاء الله ديما بجربها وانا مغمضة لانها من ايدك الحلوة

ربنا يبارك فيكحبيبتى ويرزقك كل اللى تتمنيه يارب

ويبارك لك فى كتاكيتك الحلوين

سلامى للبنوتات القمرات الجيرياالجيريا

والصيبيان كمان عشان ما يزعلوش الجيريا

ماشاء الله تبارك الرحمن

بصراحه مكررررررررررونة بتاخد العقل

وشكله لذيذ من جد قدر الضغط صديق الكل

وينفع وقت الزنقات حيييييييييييييييييييييييييييل

ماننحرم من وصفاتلك ياعسسسسل مشهيهالجيرياالجيريا

المكرونة وعسسساك على القوة تقبلي تستحق التقيم
بس ميزانك زعلن مني الجيرياالجيريا

مرورررررررررررري واحترامي جنون *_^الجيرياالجيريا

كيكة قدر الضغط من مطبخي مشاركتي السابعة فــــــــ 2024.

السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة

كيفكم حبيباتي كيف الصيفية معاكم

شوقوووووووووو تووووونــــــــــــــــة جايبة لكم ايـــــــــش

اليوم جبت لكم طريقه عمل كيكه بقدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· أخذتها من النت لان اختي دايما تقلي اعملي ظƒظٹظƒط© بقدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· وعملتها اليوم وجربتها ومره سهله وحلوه
وأنا سويتها طبعاً بطريقتي في الكيك يعني كل وحده ممكن تسويها بطريقتها

وانا قاعد اجهز نفسي لطبخ الكيكة اقول مدري كيف بتطلع الكيكة

وصورتها خطوة بخطوة عشان تشوفو معي النتيجة

المهم نجي للمقادير

2كاس دقيق منخول
1كاس سكر
1كاس زيت
1كاس حليب
2بيض
ملعقة فانيلا
ملعقة ونصف كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة كلا من هيل…. قرفة مطحونة… نسكافية ( اختياري)

نجهز قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· وندهنة بزيت ونرش علية دقيق ونضعة على النارهادية جدا من شان يسخن القدر مثل ماهو موضح بصورة

والان نجي نجهز الكيكة هذى الطريقة معتمدة معي

نضع في الاناء البيض والسكر والفانيلا ونحركها مع بعض كما في الصورة

ثم بعد ذالك نضع الزيت ونحرك المزيج

وبعد نضع الهيل والقرفة والنسكافية والحليب السائل ونمزج الخليط مع بعض

وبعدين نضع الدقيق والبيكنج بودر بتدريج ونستمر بتحريك

وهذا الخليط الجاهز لوضعة في القدر

وهنا وضعنا الخليط داخل القدر ووضعت على الوجة جوز هند

طبعا عشان اول مرة اجرب الكيكة وماني مستوعبة طبخها في القدر تحت النار مباشرة وضعت هذة القاعدة لوصول النار للقدر بدرجة حرارة كويسة وكانت النار هادية من مرة

وهذا القدر على انار وقاعدة الكيكة تنضج على فكرة بدون وضع الصافرة

وبعد مرور تقريبا 15دقيقة فتحت الغطة من القدر وكان شكلها منفوخ وعاد تونة مفجوعة من هذي الطبخة وافكر كيف صارت كذا

وجبت عود الشوي الخشبي واعمل اختبار لنضج الكيكة واللة يا بنات طلع العود نضيف والكيكة مستوية ومزبوطة

وهذا شكلها بعد ما طلعتها من القدر طبعا قلبتها اول شي خليتها خمس دقايق مطفي النار وقلبتها وكان شكلها وحطيت فوقها شوكولاتة هيرشي

شوفي شكلها من جوة

وبـعـد

طبعا انا قدمتها مع القهوة

وبلعافية عليكم

وسلا متكم يا غوالي مدونة حواء

ابي اشوف رايكم في الكيكة لاني اول مرة اعملها دايما اعملها في الفرن

والشكر لااختي الي لحت علي اعملها وانا ما كنت اتوقع نجاحها

ملاحظة///// الكيكة ما تلصق في القدر ولا يصير للقدر اي شي بلعكس تطلع بكل سهولة

في امان الله


;d;m r]v hgqy’ lk l’fod lahv;jd hgshfum tJJJJJJJJ ( hpgn pgn)

ابداع تونه انشهد انكِ مبدعه

عنجد طبق مشششهي

تسلم الايادي

ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي حبيبتي
الف هنا وعافيه علي قلوبكم
ما شااااء الله على ابدددداع تووونة

جااررررررررررررري التطبيييق

جزاااكي الله خييير

علموني على جدر الضغط 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى تعلموني على جدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· اشوف ماشاء الله مواضيع البنات يستخدمون فيها جدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· ويطلع الاكل روعه واللحم ماياخذ وقت

عندي جدر تيفال الديجيتل وجربت مره اسويه فيه لحم بس ماعرف كيف اعاير الماي طلع شوربه بس اللحم مستوي حلو مشكلتي كمية الماي والوقت المضبوط و الطريقه الصح للطبخ

خاطري اطبخ فيه

جراكم الله خير


ugl,kd ugn []v hgqy’

ياعمري انا اقولك طبعا الكشنة مع الدجاج او اللحم ثم قفلي القدر واحسبي اول مايصفر 10 دقايق ثم قفلي النار وارفعي الصفار لين يخلص الهوا وافتحي وشيلي الدجاج في الفرن حطيها وحطي الرز ونقصي الموية الين يبقى بس اللي يغطي الرز بواحد او اثنين سانتي وقفلي وكمان عشر دقايق بس وطفي ———

ادعيلي بالذرية تكفيييييييييييييييييييييييين ————-

مشكوره اختي رقم واحد

الله يرزقج ويرزقني الحمل الثابت اسليم المعافى وكل من تتمنى ويقر عيننا بالذريه الصالحه

يزاها الله خير إللي تعلمني بعد

جريش بقدر الضغط 2024.




المقادير :
ط¬ط±ظٹط´ منقوع من الليل +1و1|2ك رز مصري منقوع مع الجريش نت الليل



دجاجة مقطعة ارباع +بصلة مفرومة +حبة ماجي +ملح وبهار ابض
لتر لبن +اصبع زبدة
مقادير الكشنة حقت الوجة :
2بصل شرايح +فنجان صغير زيت +بهارات (ليمون اسود +قرفة بهارات مشكلة +ملح )+اصبع زبدة
الطريقة :
طريقتي المعتمدة الي مريحة وما تاخذ وقت من الغاز ومن وقتي
في قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· احمر البصل واول ما ياخذ لون بسيط اضيف الماجي والدجاج والبهار الابيض والملح واقلب



اضيف موية واقفل القدر لمدة ثلث ساعة



اطفي علية واطلع الدجاج علي جنب وارجع المرق علي الناروانتف الدجاج واخليها من العظم





اضيف الجريش والرز واضيف كميةغزيرة من الماء المغلي



واخلية يغلي خمس دقايق وافقل الغطاء واخلية بصفر القدر لمدة خمس دقايق ثانيه واوطي النار مرة مرررررررررررررة واخلية نص ساعة

افتح علية بعد كذا وهو لين ورائع بس ناشف شوي
اضيف اللبن شوي شوي واحرك بالملعقة واهرس الين الليونة الي انا احبها
اضيف الدجاج واحركة زين



اضيف اصبع الزبدة واحركها لين تذوب



طريقة الكشنه :
تحمر البصل في الزيت الين ياخذ اللون الذهبي



واضيف له البهارات والملح



واحط الزبدة معاها واحركها
وهذا شكلها …….



الحين احضرها واحط الكشنة علي الوجه



واقدمها للغدا بالف صحة وهنا







[vda fr]v hgqy’ (y]hkh hgd,l )

وااوانااحب الجريش بجربهاان شاءالله
امممممممممممممممم
روووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي حبيبتي
يعطيكي العافيه
تم تعديل الخط ام الخوالد كان مره مو واضح ومرهق للعين
في انتظار جديدك بكل شوق حبيبتي
موفقه ان شاء الله
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

من جربت قدور الضغط ترد علي 2024.

ودي استعمل ظ‚ط¯ظˆط± ط§ظ„ط¶ط؛ط· للطبخ ولم يسبق لي ذلك

اولا افضل ماركه ماهي والحجم كيف اقدره

ثانيا هل الطبخ فيها صحي او غير صحي

ثالثا هل نفس مقادير الطبخ في القدر العادي هي نفسها بقدر الضغط

والف شكر مقدما


lk [vfj r],v hgqy’ jv] ugd

نقلت موضوعك هنا أنسب

استخدم السيف,, صحي ولذيذ

المقادير طبعا بالضغط اقل ماء

هذا استخدامي وإن شاء الله الاخوات يفيدوك الجيريا

الله يسلمك ويجزاك خير

اليوم انا شيكت على اسعار القدور وجدت اعلى سعر صناعه المانيه بعدها الفرنسيه بعدها الكوريه بعدها الصينيه والسيف صينيه

بس هو الوحيد اسعاره مناسبه

انا اخاف منها بعض يستعملها وبعض قال لى تنفجر سبق ان شفت احدى مفاتيح طنجره الضغط انكسرت مرتان

تطبيقي لكيكة قدر الضغط ولكن بقدر "عادي" مشاركة تشجيعية 2024.

الجيريامساء الورد على الجميعالجيريا

إحترت وأنا في الغربه أتمنى كيكة من صنعي ظˆظ„ظƒظ† الشقه

التي نقطنها لا وجود للفرن فلذلك فرحت جداً عندما رأيت طرق

عديده في منتدانا الغالي لصنع كيكة ط¨ظ‚ط¯ط± الضغط..وواجهتني مشكلة

أخرى أنه لا يوجد عندي قدر ضغط الجيريا وماعندي إستعداد أشتري

وبيتي مليان قدور ضغط..هي فترة وسنعود للسعوديه قريباً آآآمين..

فجربت عملها يقدر عادي وتكللت بالنجاح ولله الحمد الجيريا وهاهي الصور..

وضعت قصدير حتى لا تخرج الحرارة وتنخفض الكيكة..

وهاهي بعد النضج..

طبعاً بطنت قاع القدر وجوانبه بالزيت والطحين..وهاهو بقيته على الكيكة..

سمكها طلع يجنن ماشاء الله..



رششت الوجه بمكسرات وشوكولاته مجروشه..

وهذه روابط للكيكة ط¨ظ‚ط¯ط± الضغط..

كيكة قدر الضغط لالالالاتفوتكم’’’’’’’’

كيكة قدر الضغط من مطبخي مشاركتي السابعة فــــــــ ( احلى حلى)

الجيرياالجيريا


j’fdrd g;d;m r]v hgqy’ ,g;k fr]v "uh]d" lahv;m ja[dudm (‘frd jvjrd 2 )

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله طلع رائعة تسلم يداك يا الغلا

والله يشفي بنتك وترجعون الى بلدك وانتم باحسن الحال الله يحفظكم جميعاً

اختي ممكن اعرف اي طريقة بضبط طبختي اريد ان اعمل حقك

جزاك الله خيراً

ماشاء الله بجد روووعة بيبتي

ابدعتي

يعطيكي الف عافية يا رب

ماشاء الله ابدعتى — الله يشفى بنتك وترجعوا يبالسلامه

لحم مشوي بقدر الضغط 2024.

لحم ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ظ‚ط¯ط± الضعط لذيذ جدا

المكونات
لحم بالعظم بعدد افراد الاسرة
بهارات مطحونة ربع م ص من كل نوع (فلفل ابيض,كمون,بابريكا,كركم)
قرفة وحب هيل وقرنفل حب
ثوم مهروس
ملعقة زيت زيتون
2م ك كاتساب
2 م ك كزبرة مفرومة
جزرة مبشورة
ارز منقوع

الطريقة

نتبل اللحمة بالبهارات المطحونة والقليل من الملح

نضع بالطنجرة البهارات الحب وكمية من الماء نراعي عدم وصولها لقاع المصفاة

نثبت المصفاة على الحامل ونكتم الطنجرة لحين نضع اللحم

بعد النضج

نفلفل الارز بالمرق باضافة مبشور الجزر مع ضبط الملح

نخلط الكاتشاب مع الكزبرة والملح والزيت والثوم ونتبل به اللحم ويحمر


gpl la,d fr]v hgqy’

_

ماشاء الله

ممممرره لذيذه ..وتقديم جميل

تسلم إيديك يامبدعه

أحلى تقييـم + لايكـ


طبق بكل بساطته فيه منهتى الروعة

تسلم ايديك وتعرض لنا الأجود دائما

مدة الطبخ في قدرالضغط 2024.

هلا وغلا حبيباتي …كثير من الأخوات يجهلن بالمده اللي نستهلكه بالطبخ بقدرالضغط فحبيت أنزل هالموضوع بحكم عشرتي مع هالقدر<<<<الأخت مغرفه؟؟الجيريا
1-اللحمه من نص ساعه الى ساعه على حسب نوعه وتقطيعه
2-الدجاج من 10دقايق الى ربع ساعه بعدحسب حجمه وتقطيعه
3-الحمام ربع ساعه
4-الكوارع 45دقيقه
5-الرز10دقايق
6-المكرونه من 10دقايق الى ربع ساعه على حسب حجمه
7-مرق الخضار أوالباميه 5دقايق
8-الجريش ساعه كامله
9-السليق45دقيقه
10-المطازيز 20دقيقه
…..أتمنى ان فيه أحداستفاد من موضوعيالجيريا
بانتظار ردودكم…الجيريا


l]m hg’fo td r]vhgqy'(hg;hjl)

اهلين اخت مغرفة هههههه
اهلين حياتي خبرتي اسم على مسمى ما شاء الله
جزاك الله خيرآ معلومات قيمة
وان شاء الله نستفيد منها جميعآ
ولك مني احلى تقييم
ينقل للقسم المناسب

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2017 الجيريا
اهلين اخت مغرفة هههههه
اهلين حياتي خبرتي اسم على مسمى ما شاء الله
جزاك الله خيرآ معلومات قيمة
وان شاء الله نستفيد منها جميعآ
ولك مني احلى تقييم
ينقل للقسم المناسب

مشكوووووره اختي على التقييم واسعدني مروركالجيريا

الف شكر لك غلاتي
موضوع مفيد

قدر الضغط 2024.

كيفكم حبايبي

حبيت تفيدوني في استخدام قدر الضغط

لأني مو عارفه استخدامهالجيريا

لكم كل الودالجيريا


r]v hgqy’

وياريت الاخوات يفيدونا كمان بأفضل الماركات
انا هي الي بستخدمة حببتي وكتير كويسة ومرتحة علية


وان شاء الله اكون افدك هلاء صورتة لك وحطته
كتير كويس وبسرعة بستوي الشي فيه

اعتقد ان افضل ماركة قدر ضغط هي السب وقدر الضغط جميل جدا
توفر الوقت والجهد تسوي الاكل اسرع كتير من القدر العادي
جميلة جدا في تسوية اللحوم والكل الاطعمة التي تحتاج الي
وقت طويل وطبعا المصنوع من الاستال استيل افضل
ونسمع اراء البنات ايضا

بيك بقدر الضغط روووعه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم اخواتي ان شاء الله بخير
اليوم جايبالكم وصفه سمعت عنها كتير انها بديل للبيك وجربتها وعجبتني
بس مش هغشكو واقول بديل انما اقرب شئ لنكهة البيك والمهم
انها بتستوي بدون قلق وبسرعه
فحبيت انقلها لكم ويارب تعجبكوا

وكمان طريقة الثوم وهي ممتازه

نبدا بالمقادير
1 دجاجه مقطعه 4 قطع مدعوكين ب واحدة تمر و 1 ملعقه ص صويا
ويضرب بالخلاط عدد 2 بيض 1 مكعب ماجي م ص كاتشاب م ص عسل
علبة حليب بوني 2 فص توم ليمونه م ص لكل من
(خردل – حليب بودر – فلفل اسود – كمون – قرفه ) م ك ملح
ينقع الدجاج بهدا الخليط حولي نصف ساعه ثم يتبل ب نصف كوب دقيق
ثم يوضع بالخليط السائل مره اخرى
ثم يوضع بخليط من البقسماط والكورن فليكس
ويفضل وضعه بالفريزر نصف ساعه
ثم نجهز قدر ط§ظ„ط¶ط؛ط· ونضع فيه زيت غزير ونرص الدجاج وهو بارد مهم جدا
نغلق القدر ونشعل النار ونتركه حوالي 5 دقائق بعد سماع الصفاره
ونغلق النار ونرفع زر البخار وبعد خروج البخار نفتح سريعا ونخرج الدجاج على ورق نشاف
الدجاج المستخدم كان 1100 جرام لو اصغر يقلل الوقت ل 3 دقائق
صدقوني استوي وكان طري جدا من جوه
انا اضفت معجون الشطه تحت جلد الدجاج قبل التتبيل ويفضل تشريح الدجاج على خفيف
ولكن لا تقلقو سينضج تماما
وبالهناء والعافيه
ولا تنسوني من صالح دعائكم
اتلرككم مع الصور
الخطوه الولى للتتبيل والنقع في الخليط السائل لم تصور ولكن اعتقد مفهومه
ولا تتخلصوا من السائل لاننا سنحتاجه مره اخرى للنقع بعد وضعه بالدقيق
بع دلك ممكن التخلص منها

هنا بعد النقع بالخليط السائل والتتبيل في الدقيق

ثم وضعها في الخليط السائل مره اخرى

ثم في خليط البقسماط والكورن فليكس

بعد خروجها من الفريزر

في الزيت البيارد

عند خروجها بتكون طريه في الاول ثم تنشف

من الداخل طريه جدا

الثوم بس سامحوني نسيت اصور الطريقه
نحمر 2 م ك دقيق تحمير خفيف بزيت غزير
ويخفف ب كوب حليب مثل البشاميل
ويضرب بالخلاط مع 2 فص ثوم و حليب مره اخري حسب السمك الي بترديه
وغالبا بيكون كوب ويتبل بقليل من الملح
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
والى لقاء قريب ان شاء الله
بس ادعولي اتنشط شويه والله الجهاز مليان بس الكسل


fd; fr]v hgqy’ v,,,ui

ممممممممممممممممممممممممممم

يسلموووووو الايااااااااادي من جد ابداااااااع

ماشاء الله …

يفتح النفس … تسلمين يا قلبي

تسلم يدك يا قمر يعطيكي الف عافية
شكلو مرررررررررة جونان
تقبلي مروراتي تحياتي