kwdpi glpfd ,vr hgukf
الله يكفينا شرهم يارب
حسبي الله عليهم
تسلمين ياقلبي
حبيت اسال عن ط§ظپط¶ظ„ نوع ظ„ظˆط±ظ‚ ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ 
لأن العام شريت نوع بس نسيته مادري اي شركه >>>العام لاني ماسويته الا مره واحده بالعمر كله 
لكن للاسف نصه رميته لانه مقطع وصغير
بليز دلوني على ط§ظپط¶ظ„ نوع يكون ورقه كبير وحلو
htqg k,u g,vr hgukf ??fgd. lshu]i
بصراحه طازج ولا هو كبير
الطريقة
– يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
– يُقطع ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
– يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا.
– تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس، الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.
– يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع، عصير الليمون، الطماطم.
– تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.
sg’m ,vr hgukf
المقادير ورق عنب (انا استخدم قودي افضل نوع )
بصلتين كبيرة شوي ومفرومة
راس كامل ثوم مبشور
6 حبات ليمون معصورة
4 حبات طماطم كبيرة شوي معصورة
مرقة ماجي مكعب ونصف
زيت زيتون
رز مصري تقريبا كوبان
الطريقة يحمر البصل بزيت الزيتون لمدة خمس دقائق ثم نضيف مرقة الماجي والثوم ويقلب شوي على النار
وبعدين ضيفي الطماطم والليمون ويترك على نار هادية لين ميتماسك
بعد كذا نجي للرز طبعن الرز يكون مطبوخ على النار نصف طبخة يعني لايجي مستوي مرة نشيلة ونسكب الرز على القدر الاولى تبع البصل وتقلب على نار هادية لحد الرز مايمتص الخلطة يعني تقريبا عشر دقايق او اقل
بعد كذا ياحلوين لفو الورق بلحشوة ولمى تخلصي تكون عندك قدر رصي فيها بطاطس يعني غطي فيها القدر كلها من تحت عشان مينحرق الورق بعدين حطي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ علية وصبي فوقة 2 كاس مويا (الكاس حقت بيالة الشاهي )لاتزودون عن هالكاستين ونفس الكاسة زيت زيتون اسكبية على الورق وغطي القدر بغطاء صغير عشان متنفتح الورق وخلية على نار هادية واصغر عين في البرتوغاز ولمدة ساعة ونصف
وبلصحة وبلعافية
كان نفسي ياحلوين احطها بلصور بس ماعرفت كيف
جربوها مراح تندمو دعوتكم اختكم
اكتم اهاتي
glpfd ,vr hgukf
لم اعرف كيف اعبر … نترك الطنجرة على النار الهادئة مدة 45 دقيقة ..
و لطعم الذ ممكن وضع الجرنك (الكرز الاخضر) المقطع او الدجاج في قاع الطنجرة …
و سمعت ان البعض يضعون الارضي شوكي في القاع و لكن لم اجرب ذلك ابدا …
و صحتين و عافية
,vr hgukf
‘vdrm lpad ,vr hgukf
حياكم الله اخواتي الغاليات
سبق ووضعت الوصفة في سفرة رمضان على الرابط
قبل الوداع فطوريومين عالسريع .. تشــــــ مطعمنا برمضان ــــــــــجيعية
هذه الوصفة رأيتها وعجبتني وطبقتها من بواقي ورق عنب عندي
وطلعت لذيذة يارب تعجبكم .
• فتة ورق العنب
• ورق عنب ناضج .
• صلصة طماطم
1 ملعقة طعام زيت
1 بصلة، شرائح رفيعة
5 فصوص ثوم، مدقوق
1 عبوة طماطم مقشرة و مقطعة
1 طماطم، مربعات صغيرة
1 عبوة صلصة طماطم
2/1 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
2/1 كوب خل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
فلفل أسود
خبز لبناني مربعات مقلية
2/1 كوب زبادي، مخفوق
لصلصة الطماطم:
• في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل و 3 فصوص ثوم حتى يصبحا ذهبيين.
• أضيفي الطماطم و الصلصة و الخل و نصف كمية الكزبرة و ملح
والليمون و الفلفل.
دعيه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
ارفعيه عن النار.
في صينية رصي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ و صبي عليه الصلصة.
• وزعي الخبز المقلي على سطحه و صبي الزبادي عليه.
• في قدر على النار، سخني بعض الزيت و حمري فيه باقي الثوم و الكزبرة.
• صبيها على الزبادي.
• يقدم بالهنا والعافية .
اللهم اسقنا من حوض نبيك – صلى الله عليه وسلم – شربة هنيئة لا نظمأ بعدها أبدا
لا تحرموني دعواتكم الغالية .
tjm ,vr hgukf >>>>> gud,k;l
ماشالله لاحول ولا قوة الابالله
تسلم الايادي لؤلؤه
طبق فنااااااان ومبدعه ك عادتك
بس حبيت اسألك ..
بالنسبة لورق العنب استخدمتيه بعد ماسخنتيه
او بارد << خبرك بعض الناس ما يعجبها الا و هو بارد
وهالفته ودي اعملها وهو ساخن 
واللهم اميييييين وياك ومن نحب وجميع المسلمين 
لاتحرمينا عادة ابداعك حبيبتي
بجد حلووووو
[frame="9 80"]
كيفكم ياحلوات .. اليوم جايبه معي ورق عنب وبصراحه الخطوات ماهي مصوره بس صورته وهو جاهز
والطريقه أكيد معروفه ومنزله قبل كذا .. ماأطول عليكم
طبعا الورق من المعلب الجاهز ((حدائق كاليفورنيا )) وعملت الحشوه رز مسلوق بإضافة الشبت والبقدونس والكزبره
وبهارات اذا حابه وملح ..
حشيت الورق وحطيته في قدر الضغط مع شوية ماي وملح الليمون وزيت زيتون بس لاااااايطول دقيقتين وطفي
وقدميه وعليكم بالعاااااااااااافيه
وهذه صوره ثانيه
[/frame]
&&& lpad ,vr hgukf &&& lk l’fod fhgw,vi >>
شكله لذيذ
ويعطيك العافية.
لما أغليها على النار ماتبقى الورقه مثل ماهي تتقطع نادرا اللي ماتنقطع
ياليت الليعندها تقول لي الطريقه عشان مايتقطع
schg uk ,vr hgukf
بس ماجربت انك تصبي بس مويه حاره عليها ولا لازم الغلي ؟؟؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
في الاول اقولك عام مبارك جعل هالسنة سنة خير وبركة على الجميع
يابنات ياليت توحدوا دعاكم لاخواننا في فلسطين فهذا الشي اللي نقدر عليه
اللهم انصر اخواننا اهل غزة اللهم ارحم شهدائهم وعافي جراحاهم واطعم جائعهم واكسواعريانهم وارحم ثكالهم اللهم ارحمهم في هذا البرد القارس اللهم عليك ياليهود اللهم شتت شملهم وفرق جمعهم اللهم ارنا فيهم عجائب قدرتك ياقوي ياقدير اللهم اذل الدول الكافرة المحاربة للاسلام والمسلمين اللهم امين
اليوم سويت ورق عنب لحماتي عندهم طبق خير في الدار
وساعدتني فيه اختي زوجي الله يسلمها وحبيت انزله لكم تشوفونه قولولي وش رايكم ابي شذواي ,والجميع يقيمني اصلح طباخة مثلها
اتركم مع الصور
هذه الحشوة حق ورق العنب
هذه ورق العنب
هذه حطيت الحشوة في الورقة
هذا بعد مالفيته في القدر
حطيته في صواني حق السنابل السلام عندي موجودة لا ظنون انه من برع ترى والله شغل ايدي انا واخت زوجي
هذا بعد مالفيته بورق النايلون الله يعطيها العافية سلفتي زينت الطبق
هذا صورة من قرب تعذيب
ها قولولي وش رايكم
**juhg,h a,t, h ,vr hgukf s,dji hgd,l**
ررررررررروعة يم يم يم
الله يعطيك العافية
وتسلم يداااااااااااااك ياغالية
اللهم انصر اخواننا في غزة نصرا عاجلا غير اجل
