الوسم: الصوره

المقادير
دجاجه
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
2/3 كوب طحين
كوب من خلاصة الدجاج
كوب قشطه
ملعقه شاي بهار حلو + ملعقة شاي فلفل ابيض وملح
كوب بقسماط+ بيض مخفوق+ زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه جيدا وتسلق
تصفى من الماء وتزال العضام ويفرم اللحم
توضع خلاصة الدجاج في اناء ويضاف اليه الطحين والقشطه ويوضع الاناء على نار هادئه ويقلب
حتى يثخن
في اناء اخر يضاف الجبن المبشور الى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض
تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه
عند اعداد الاقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد
يغمس في البيض ثم يقلب بالبقصم ترص في صينيه وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعه
يسخن الزيت وتقلى

بالهناء واوالعافيه

منقووووووووووول

][h[ fhgra’i ,hgw,vi

أسال الله أن يرزقك بكل ما تتمنين في هذه الأيام الفضيلة

مشكوره على الأكله اللذيذه

;d;i v,ui fhgpgdf hgf,]vi f],k fdq fhgw,vi

تسلم ايدك على الوصفة الحلوة ذكرتيني فيها

ربنا يسعدك

سلمت يداااااااااااااااااااااك

المقادير:
كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز

الطريقة:
* جهزي ظƒظٹظƒط© اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك
واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع

* اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز

* بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر

يتبع

;d;m a,;,ghji fhgw,vi ,[]d]

* وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة

* وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة

بالصحه والعافيه ..

منقوووووووووووووووووووووول

فكرتها جميلة جدا ماشاء الله

——

مشكورة على النقل

أختك

انا استعملت الرنغ الخاص بعمل التشيز الكيك..وممكن استخدام قوالب التشيز المتحركه

المقادير و هي لقالب صغير زي اللي بالصوره
للقاع
انا كتبتها بالغرامات لانه احجام البسكويت و الزبده بتختلف من بلد لاخر

نصف باكيت يسكويت ساده مطحون خشن اي 100غم
زبده 40 غم

خلطة الكريما
علبة فلادلفيا وزن 300غم
ظرف دريم ويب
علبتين قشطه
4 حبات رافايلو
3 م ك نيدو
4 م ك سكر
2 م ك جوز هند
رشة فانيلا
2 م ص جيلاتين
2 م ك لوز مطحون >>>اختياري

لعمل الايس مان
مارتزبان
كاكاو بودره

للوجه
سكر بودره جوز هند شوكولاته بيضاء مبشوره عدد من حبات رافايلو

الطريقه
تخلط الزبد المذابه مع البسكويت و ترص جيدا في القالب و نضعها في
الثلاجه لحين الانتهاء من الكريما

في الخلاط نضح جميع المقادير ما عدا الجيلاتين و تخلط جيدا

يذوب الجيلاتين و نشغل الخلاط و نضع الجيلاتين و الخلاط يشتغل
و نفرغ المقادير فوق طبقه البسكويت و نرشها جوز هند

وتدخل الثلاجه حتى تجمد
قبل التقديم نقوم بعمل الايس مان
ناخذ ثلث المارتزبان و يخلط مع الكاكاو حتى يصبح بني
و الباقي يشكل كرات للجسم و كرات اصغر للراس
والمرتزبان البني نصنع منه القبعات و الاعين

بعد خروج التشيز كيك يوضع في صحن مرشوش سكر بودره و جوز هند
و نضع التشيز كيك ثم يزين بالايس مان المرشوش عليه سكر بودره
و نضع الرافايلو و نرش الشوكو المبشور

و يقدم بالطريقه التي تفضيلها
انا حطيت الشوكه على ايدين الايس مان كانه حاملها

و صحتين و عاااااافيه

jad. ;d; hgajhhhhhx fhgvhthdg,>>>>v,,,,,ui >>>gh dt,j;l fhgw,vi

تسلم الأنامل

مبدعة مشاءالله عليك

الله يعطيك العافية

[/align]

المقادير

كيكة الروب::::
1 علبة زبادي او 1 كاس لبن .
نصف كاس زيت .
كاس سكر .
3 بيضات .
فانيليا .
كاس طحين .
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
المقادير الباقية ::::
حليب نستله .
كنافه باكستانيه محمره على النار بدون زيت .
شوكولاته مالتيزرز .
المقادير حسب الكميه اللي بتعمليها .

الطريقة

اول شي نقوم بعمل كيكة الروب :::: في الخلاط نضع 1 علبة زبادي انا استبدله بكاس لبن افضل من الروب لان الللبن يخلي الكيكه هشه + نصف كأس زيت + كأس سكر 3 بيضات + فانيلا ..نخلط الجميع في الخلاط جميعا لمدة 5 دقائق .
في زيديه نضع كأس طحين + ملعقه صغيره بيكينج باودر ونضعع فوقها الخليط اللذي تم خلطه بالخلاط ثم نخلط بسلك يدوي وندخلها الفرن حتى تنضج .
ثم نقوم بقصها دوائر نقوم بغمس الدوائر بحليب النستله ثم بالشعيريه الباكستانيه المحمره .
بالاخير نضع فوقها شوكولاته

pgn Huaha hguwt,v []d] fhgw,vi

رررررررروعة

الله يعطيك العافية

وتسلم يداااك