الوسم: الــــصـــــور

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ماشاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله[/grade]

هذه المره أقدم لكم ظ…طµظ‚ط¹ط© على ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط© ومن مميزاتها أنها قليلة الدهن أي أخف من الطريقة العادية

مصقعة على ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ ط§ظ„ط®ط§طµط©

:::: فإلى الصور ::::

المقادير :
– حسب عدد الأشخاص .
– باذنجان .
– بطاطس .
– فلفل رومي أخضر.
– بصل .
– ثوم .
– طماطم .
– لحم مفروم .
– حمص .
– ملح .
– بهارات مشكلة .
– سكر .
– صلصة .
– زيت لقلي الخضار .

الطريقة :
– نقطع الخضار على حسب الرغبة .
– ثم نقلي البصل و الثوم و البطاطس و الباذنجان و الفلفل الرومي كل واحد على حده ويترك على جنب .
– يوضع اللحم المفروم على النار ويقلب حتى يخرج الماء منه .
– ثم يقطع بصل و ثوم قطع صغيره و يوضع على اللحم ( بصل و ثوم غير الذي قليناه سابقا ) و يقلب حتى يذبل .
– ثم يقطع الطماطم قطع صغيره و يوضع على اللحم المفروم و البصل ثم يترك يتسبك .
– ثم يوضع عليه الصلصة و الملح و البهارات و السكر و يحرك قليلا .
– ثم يوضع عليه الحمص ويحرك مع بعض .

– ثم نطفيء النار عنه ثم نضعه على الخضار المقليه و يقلب مع بعض .

– ثم يقدم .

وبالهناء والعافية

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]ولاتنسونا من صالح دعائكم [/grade]

أم عبد الرحمن

…….
…
.[/align]

H;d] ydv >>>>> lwrum ugn ‘vdrjd hgohwm >>>>> fhgJJJJwJJJJJ,v !!!!