الوسم: الفراخ

على ضمانتى ……………

أضيفى الزبادى الى ط§ظ„ظپط±ط§ط® سوف يعطيعا لون محمر سريعاً … وسوف يجعل ط§ظ„ط¨ط§ظ†ظٹظ‡ طرررررررررررى عند المضغ ….. وسوف يضيف مزازة الى ط§ظ„ظپط±ط§ط® مما يجعلها تشهى مع الأرز أو المكرونه أو حتى البطاطس المحمرة …………

نبدأ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حاولى ان يوم تنظيف ط§ظ„ظپط±ط§ط® يكون يوم مستقل
حاولى ان تجعلى قطع ط§ظ„ط¨ط§ظ†ظٹظ‡ متساوية …
وطبعاً الباقى من قطع الصدور….. سوف نستفيد منه
عند الإنتهاء من تسوية حجم الصدور …
نجهز التدبيلة الجديدة
بوضع كل المكونات فى الخلاط الا ط§ظ„ظپط±ط§ط® والبقسماط ونضربهم جيداا
ويمكن الإستغناء عن البيض نهائياً .

ونضع الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة …….

بعد ان تتشبع بالخلطة الجديدة (المضاف اليها الزبادى)
نضعها فى البقسماط الخاص بالتحمير

مع الضغط على ط§ظ„ظپط±ط§ط® جيداً للتأكد انها تشبعت من البقسماط
حتى لا تحترق من الداخل
# الطبخ: نضع الزيت فى المقلاة ثم نضع بعض عصير الليمون لاضافة نكهة خاصة

ثم نضع الصدور ونقوم بتحميرها جيدا من الجانبين