كيفكم يابنات
إذا تقدرون ابغاكم تقولولي ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹظ‡ ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپظ‡
ياااليت تردون علي في اسرع وقت عشان اسويها
في إنتظاركم
ll;k ‘vdrm hglg,odi hgl[tti
اول شيء الف الف الف مليون مبروك الحمل حبيبتي
ان شاء الله ربنا يتم لك علي خير يارب وتقوي بالسلامه وتقري عينك بولدك او بنتك ويجعلها ربي ذريه صالحه يارب
بالنسبه للملوخيه الجافه انتي عندك ملويه جافه تبغي تسويها ولا تبغي تعرفي كيف تجففي الملوخيه
عموما انا هاقولك الطريقتين
اول شيء بالنسبه لطريقه طهي الملوخيه الجافه
تضعي كميه من مرق الدجاج علي النار وتتركيها لغايه ما تسخن وتكون هاتدخل رحله الغليان
تحطي في خلاط الكاس شويه كسبره خضره مع شويه مويه قليل وتخلطيها هاتصير مثل العصير تحطيها علي مرقه الدجاج في القدرعلي نار هاديه وتقلبي كويس تكوني محضره الملوخيه الجافه في يدك وتبداي بوضعها علي المرق شويه شويه وتقلبي كويس لغايه ما توصلي للقوام اللي تحبيه في الملوخيه وطبعا لا تكون خفيفه مره ولا تقيله وتقلبي وتاخد يا دوب غلوتين وتطفي عليها
وتكوني محضره توم مهروس مع شويه كسبره جافه وملعقه سمن او زيت وتحري الثوم اللي دقينه مع الكسبره الجافه وتحمريه ولا تغمقيه يعني لون الثوم يكون ذهبي حلو وتحطي الثوم علي الملوخيه وتغطيها دقيقه وتقلبيها وبالف هنا وعافيه
طبعا تكوني مظبطه طعم المرق حق الدجاج والملح وممكن تضيفي مكعب ماجي
اما طريقه تجفيف الملوخيه مره سهله
تغسلي الملوخيه كويس وتقطفيها بعد ما تغسليها وعلي سفره تحطيها وتفرديها كويس وتحطيها في مكان فيه شمس لغايه ما تجف منها مويه الغسيل وبس تحطيها في اي مكان تاتي لغايه ما تنشف وما تجف كويس جدا تفركيها بين راحه يدك وتخزنيها في علبه او برطمان لوقت الاستخدام
ان شاء الله حبيبتي قدرت افيدك الف هنا وعافيه علي قلوبكم
واي سؤال من عيوني
والله يبارك في عمرك
ماقصرتي صراحه بس بسأل الملوخيه تكون مطحونه ولالا لأنه انا عندي ورق جاف
ممكن تطحنيها في مطحنه الخلاط لو تحبيها ناعمه مره
او ممكن مثل ما قولتلك بين راحت ايدك تفركيها كويس جدا لغايه ما توصلي للنعومه المطلوبه انا عن نفسي بسويها بين راحه ايدي وافركها
يعطيكي العافيه يارب
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام*عبدالله2017 
