الوسم: اليات

وشكرا

ggyhgdhj ll;k lshu]i

أتمنى آني ماآقصر معاكم يالحوائيات

تفضلو الي تبي ترتب شعرها وتعدل مكياجها

تفضلو عصير الانناس

وحلو بالشوكلاته وسولفو ع بال آحضر الفطور..

حضرت فطور خفيف حتى ماتشبعو بسرعه
عصير برتقال مع جزر

وسلطه سيزر* وصينيه بيض ع شكل قلب
وتست بالبيروني

وبعد صلاه الضحى قهوه مع سينبون
وصينيه التمر وصحن حلا ..

فاصل ونوآصل
آروح آصلي الظهر وبعدها آغسل الموآعين

وآحضر الغداء

¯°•>¸¸>•°¯°•>¸¸>•°¯qdhtjd ggyhgdhj ugn rgfd td (j]fdsi ,gh Npgn)¯°•>¸¸>•°¯°•>¸¸>•°¯

وبعد العصر رآح نتقهوى ونشرب الشاهي

والحين نشرب الشاهي ..

والحين جاء قت العشاء

الله يحييكم تفضلو …

حلا السفرهـ

والله مو هاين علي آودعكم …

عيدوها ثاني مره آنتظركم تشرفوني

تحياتي ومحبتي للجميع …

عن عمر رضي الله عنه قال : " الشتاء غنيمة العابدين ". رواه أبو نعيم بإسناد صحيح

قال ابن رجب: " إنّما كان الشتاء ربيع المؤمن لأنّه يرتع في بساتين الطاعات ويسرح في ميادين العبادات وينزه قلبه في رياض الأعمال الميسرة فيه ".

ومن كلام يحيى بن معاذ: " الليل طويل فلا تقصره بمنامك، والإسلام نقي فلا تدنسه بآثامك ".

و عن ابن مسعود رضي الله عنه أنّه قال : " مرحبًا بالشتاء، تنزل فيه البركة ويطول فيه الليل للقيام ويقصر فيه النهار للصيام ".

ومن درر كلام الحسن البصري قال : "نعم زمان المؤمن الشتاء ليله طويل يقومه، ونهاره قصير يصومه ".

وعن عبيد بن عمير رحمه الله أنّه كان إذا جاء الشتاء قال: "يا أهل القرآن! طال ليلكم لقراءتكم فاقرؤوا، وقصر النهار لصيامكم فصوموا".

مشاركتي المتواضعه في طµظˆط±ظ‡ ظˆطھط·ط¨ظٹظ‚ ( ذو ط§ظ„ط­ط¬ظ‡ ) لبعض اطباق الغاليات وفقهن الله ,, وجعلهن مباركات اينما كنا ..
مع الشكر الجزيل للغاليه ام يوسف رزقها الله أعالي الجنان ومن تحب ,, على جهودها المتميزه ..

شيش طاووق ….. للغاليه ( يامي )

http://hawa.univanet.com/#342598

فطور عجب … للغاليه ( سمو الشيخه )

http://hawa.univanet.com/#357385

وااااو سلطة …. للغاليه (فتاة المراعي) ..

ســــلطة دجاج الناجيت بالخضروات

وفقنا الله واياكم لكل خير ..

pgn hg;vdl ;vhldg hi]hx ggyhgdhj uq,hj ,.hzvhj fdj p,hx

مرحبا بكل من دخلت وشرفت موضوعي

الأربعاء الماضي كان عندي جمعة لأحلى أخوات جمعني بهن هذا المنتدى الطيب …شذى …دموع يائسة ..نعومة …فنون ..وجارتي العزيزة أم حسوني ..

اسأل الله لهن الخير والسعادة ..واتمنى أكون ووفقت في ضيافتي وتقديمي ..

قدمت مع القهوة كيكة الجزر …وطبق منوع من بسكوت القرفة …شكلمة …وردات البف باستري …وتمرية بطريقة الأخت طماطم ..

وهذه صورة الكيكة وأما طريقتها فمن النت مع بعض تعديلات مني …جزى الله صاحبتها كل خير

المقادير

2.5 كوب طحين كويتي …1.5 كوب سكر مطحون …1 م كبيرة بكنج باودر …رشة ملح …1 م قرفة مطحونة …1 كوب زيت …4 بيضات …فانيلا ..2/1 كوب زبيب ( أنا استغنيت عنه ).. 3 أكواب جزر مبشور ..4/3 الكوب جوز مجروش ..

الطريقة ..

يدهن القالب بالزيت ثم الدقيق …يخفق البيض مع الزيت والسكر والقانيلا والقرفة بخلاط الكيك ثم نضيف الدقيق
ويخلط …نضيف الجزر والجوز ويسكب في القالب ويدخل فرن ساخن مسبقا حتى ينضج …
ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بالخلطة التالية ..
6 كيري …2/1 علبة قشطة …2 ملعقة سكر مطحون تخلط في خلاط الكأس الصغير ويزين بها الكيك …( هذه خلطتي المستخدمة في الصورة )

الوصفة الأصلية هذه خلطتها …كوب جبنة قشدية …2/1 كوب زبدة طرية ..2/1 سكر ناعم
تخفق الجبنة مع الزبدة وتمد على الكيكة وتزين بالسكر الناعم ..

السفرة والأطباق واعذروني على التصوير كان على السريع ..

يتبع ….

>>qdhtjd hgfsd’m gHo,hj yhgdhj lk hglkj]n>>

المقادير

10 حبات بصل كبيرة مقطعة صغيرة – 6 جزرات كبيرة مبشورة – 2 حبة دجاج مقطعة من المفاصل – ملعقة زنجبيل مفروم – ملعقة ثوم مفروم – بهارات صحيحة ( قرفة – هيل – قرنفل – ورق غار- قطعتان خولنجان ) ملعقة شاي فلفل أسود مطحون ومثله كمون – كم حبة فلفل أخضر حار حسب الرغبة – زعفران منقوع في فنجان قهوة صغير ماء كادي – 3 فنجان قهوة صغير سكر لعمل الكراميل

كمية الأرز 8 مكاييل صغيرة ( كوب موجود مع الرز في الكيس )

الطريقة ..

نضع البصل على الزيت في القدر ويقلب حتى يذبل ثم نضيف الجزر ويقلب نضيف الدجاج المغسول ويقلب والبهار المطحون وملعقة ملح والثوم والزنجبيل ويحرك حتى يتغير لون الدجاج ونضع قليل من الزعفران وملعقة ماء كادي
نغطي القدر ويترك على نار هادئة جدا وفي هذه الأثناء نغسل الأرز المنقوع مسبقا نصف ساعة نسلقه نصف سلق مع البهارات الصحيحة وملح وزيت ثم يصفى ويكبس على الدجاج في القدر
نعمل الكراميل بإذابة السكر على النار بالطريقة المعروفة …ثم على سطح الأرز نعمل خطي وهمي من المنتصف بالملعقة نصب في نصف منه السكر المحروق وفي النصف الثاني فنجان الزعفران والكادي
ونضع قطع من الزبدة على متباعدة ثم يكتم القدر بالقصدير ويدخل الفرن تقريبا 40 دقيقة .

ممكن تعملي المقادير التي تناسبك لكن أهم شيء خلطة البصل والجزر تكون كثيرة تعطي طعم أحلى ..

…………….

مكرونة بكرات اللحم

مكرونة اسباقتي مسلوقة في ماء وملح وزيت
لكرات اللحم …لحم مفروم …بصلتين مفرومة …بقدونس مفروم حوالي اربع ملاعق …فلفل أسود – وبهار مشكل …ملعقة بقسماط …تكور لكرات صغيرة وتصف في صينية وندخلها فرن ساخن من الأسفل والأعلى حتى تتحمر قليلا وحركي الصينية من وقت لآخر حتى ما تلصق فيها اللحمة ..
وفي هذا الوقت نعمل الخلطة …3 حبات طماطم معصورة + ملعقة سكر…معجون طماطم …بصلة صغيرة تقطع وتحمر على النار ثم نضيف ملعقة صغيرة ثوم ونضع الطماطم المعصور والمعجون وكوب ماء ساخن أو أكثر وملح وبهار
ونتركها تغلي قليلا ثم نسقط الكرات فيها ويغطيى القدر حتى تستوي الكرات حوالي ثلث ساعة
نضع المكرونة في الصينية ثم تسكب الخلطة عليها وتقدم بالعافية ..وممكن تدخل الفرن قليلا ..

………………

صينية الجزر والبطاطس بالدجاج

الكمية تختلف حسب الحاجة والصينية المعدة ممكن تعملي نصف المقدار وصينية صغيرة

المقادير

2 بصل مقطع صغير… طبق صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة …جزر مكعبات …بطاطس مكعبات …
الخلطة …4 ملاعق مايونيز … علبة صغيرة جبن المراعي سائل ..2 علبة قشطة …2 ملعقة شبت مفروم
جبن موزاريلا للوجه

الطريقة

نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج المقطع وملح وفلفل أسود ويقلب حتى يستوي نضع عليه ملعقتين مايونيز ويترك جانبا ..
نقلي البطاطس في الزيت نصف قلي …ثم الجرز وتصفى من الزيت
نضع الدجاج في الصينية ويساوي بالملعقة …ثم الجزر والبطاطس …
نعمل الخلطة بخفق القشطة والجبنة والمايونيز مع الشبت ولو كانت الخلطة ثقيلة ممكن نضيف قليل من الحليب السائل ..توضع الخلطة على الوجه ويغطى تماما ثم ننثر الجبنة الموزريلا عليها وتدخل الفرن حتى تحمر من الأعلى .وبالعافية

سلطة الجزر والكرنب ..

والطريقة من النت محفوظة عندي من زمان جزى الله صاحبتها كل خير

4 كاسات كرنب مقطع بالسكين قطع رفيعة جدا …نصف كأس جزر مفروم ..4/1 كوب .مايونيز …2 ملعقة كبيرة لبن سائل …2 ملعقة كبيرة حليب سايل …ملعقة كبيرة سكر مطحون …ملح ملعقة صغيرة…رشة فلفل أبيض ..عصير نصف ليمونة …ملعقة خل أبيض

تخلط جميع المكونات مع بعضها وتغطى وتحفظ في يالثلاجة لوقت التقديم …

………….

سلطة البقول ..

وعملتها بالمتوفر عندي من المكونات ..ممكن تضيفي أي نوع تفضليه ..

علبة فاصوليا حمراء …علبة صغيرة ذرة …علبة صغيرة حمص …3 حبات خيار مقشر ومقطع …بقدونس مفروم …جزرة كبيرة مبشورة …5 ورقات خس مقطع بالسكين صغير…
الخلطة …2 علبة زبادي …ملعقتين مايونيز …ملح …عصير ليمون …ملعقة خل تحرك مع بعض وتوضع على المكونات السابقة وتقدم ..

……………..

سلطة الطماطم المطحونة..

طماطم ..فلفل أخضر حار .فص ثوم ..بقدونس ..تخلط بخلاط الكأس ثم نضع ملح وليمون وقت التقديم

…………….

ورق العنب جاهز
الكبة ..كبة شامي بالدجاج جاهزة …
فطائر دجاج ..وهي نفس طريقتي في موضوع معجنات من مطبخي …

…………..

حلى بعد العشاء ..

عملت كريمة بطريقة أريام الله يجزاها خير

والباقي كان من أخواتي الحبيبات الله يجزاهم كل خير ويسلم اياديهم يارب
الكنافة اللذيذة من شذى …سينبون رائع من دموع يائسة و أخذنا منه مع القهوة وبعد العشاء
وهذا من فنون الغالية ونعومة العزيزة ريي يحفظهم ويبارك فيهم …

صورة جماعية

حلى نعومة

حلى فنون

أشكركن من كل قلبي على الزيارة الجميلة وربي يجمعنا على طاعته يارب
وشكر خاص للعزيزة شذى على مساعدتي وقت تحضير السفرة ..الله يجزاك خير

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

lsrum ]hdj gud,k;l hgpg,dk dh yhgdhj

تطبيقي لــ خبز برجر وصامولي بالزبده للغاليه أم يوسف

http://hawa.univanet.com/#320651

حشوة الخبز .. سلطة التونه ..
وفلافل الفرن للغاليه السوري .. الله يسعدها .. http://hawa.univanet.com/#367104

نزلت تطبيقي له سابقا ..

تطبيقي لـ بيتزافاهيتا الدجاج للغاليه ط§ط±ظٹط§ظ… 2024

http://hawa.univanet.com/#203792

تطبيقي لـ صينيه خفيفه للغاليه ط­ط¯ظ†ظٹ طفل

http://hawa.univanet.com/#390973

ومضه

. سئلت اللجنة الدائمة :
إن بعض العلماء في بلادنا يزعمون أن في دين الإسلام نافلة يصليها يوم الأربعاء آخر شهر صفر وقت صلاة الضحى أربع ركعات ، بتسليمة واحدة تقرأ في كل ركعة : فاتحة الكتاب وسورة الكوثر سبع عشرة مرة ، وسورة الإخلاص خمسين مرة ، والمعوذتين مرة مرة ، تفعل ذلك في كل ركعة ، وتسلم ، وحين تسلم تشرع في قراءة { الله غالب على أمره ولكن أكثر الناس لا يعلمون } ثلاثمائة وستين مرة ، وجوهر الكمال ثلاث مرات ، واختتم بسبحان ربك رب العزة عما يصفون ، وسلام على المرسلين ، والحمد لله رب العالمين .
وتصدَّق بشيء من الخبز إلى الفقراء ، وخاصية هذه الآية لدفع البلاء الذي ينزل في الأربعاء الأخير من شهر صفر .
وقولهم إنه ينزل في كل سنة ثلاثمائة وعشرون ألفاً من البليَّات ، وكل ذلك يوم الأربعاء الأخير من شهر صفر ، فيكون ذلك اليوم أصعب الأيام في السنة كلها ، فمن صلَّى هذه الصلاة بالكيفيَّة المذكورة : حفظه الله بكرمه من جميع البلايا التي تنزل في ذلك اليوم ، ولم يحسم حوله لتكون محواً يشرب منه من لا يقدر على أداء الكيفية كالصبيان ، وهل هذا هو الحل ؟
فأجاب علماء اللجنة :
الحمد لله والصلاة والسلام على رسوله وآله وصحبه ، وبعد :
هذه النافلة المذكورة في السؤال لا نعلم لها أصلاً من الكتاب ولا من السنَّة ، ولم يثبت لدينا أنَّ أحداً من سلف هذه الأمَّة وصالحي خلفها عمل بهذه النافلة ، بل هي بدعة منكرة .
وقد ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال : " من عمل عملاً ليس عليه أمرنا فهو رد " وقال : " من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو رد " .
ومن نسب هذه الصلاة وما ذُكر معها إلى النبي صلى الله عليه وسلم أو إلى أحدٍ من الصحابة رضي الله عنهم : فقد أعظم الفرية ، وعليه من الله ما يستحق من عقوبة الكذَّابين .
" فتاوى اللجنة الدائمة " 2 / 354 .

j’fdrhj ggyhgdhj Hl d,st L hvdhl 2024 L p]kd ‘tg >>lahv;jd td ( ‘frd jvjrd 2 )

تطبيقاتي للغاليات
الغاليه الفجر الواعد ( كفتة الدجاج بالقشطه )
الغاليه ردينه ( اصابع التمر )
الغاليه نبع 8 ( كيكة البسكوت )

كفتة الدجاج بالقشطه للغاليه الفجر الواعد

وهذا الرابط …

http://hawa.univanet.com/#377189

تطبيقي لأصابع التمر للغاليه ردينه

وهذا الرابط ..

http://hawa.univanet.com/#377915

تطبيقي لكيكة البسكوت للغاليه نبع 8

وهذا الرابط …

http://hawa.univanet.com/#326375

ألــــ 1000ــــف شكر لكن غالياتي على هذه الوصفات الرائعه واللذيذه ..أسأل الله تعالى ان يحرمكن على النار ووالديكم ومن تحببن .. ويوفقكن لخيري الدنيا والاخره ..

j’fdrhjd ggyhgdhj >> hgt[v hg,hu] >>> v]dki >> kfu 8 >> pdh;l >>

وتسلم ايادي الاخوات وايديك وجزاكن الله خيرا وتم القييم