حيااااااااااااااكم الله اخواتي الغاااااااليااااااااااااااااات
حبيت اشااااارك معااااااااااكم بمشاااااااركه صحيه وشهيه
كوساااااااااااااا بـ اللبن
المقادير
كوسه محفورة و مغسوله ويكون حجمها صغير
لحم ناضج
للبن زبادي ظ‚ظ„ظٹظ„ الدسم مقدار 2 علبه
3 ملاعق نشا
ثوم مهروس
الطريقه
لحم ناضج
للبن زبادي ظ‚ظ„ظٹظ„ الدسم مقدار 2 علبه
3 ملاعق نشا
ثوم مهروس
الطريقه
نحضر اللحم في قدر او مقلاه ونشوحه بدون زيت ونضيف اليه البصل والملح والفلفل الاسود ونحركه حتى ينضج ونتركه يبرد ثم نحشي فيه الكوسا
نحضر قدر فيه ماء ونضع الكوسا فيه حتي تنضج
نحضر قدر اخر ونضع فيه اللبن ونتركه على النار مع التحريك حتى يسخن قليلا
نضيف اليه الثوم والفلفل الاسود وقليل من الملح
وناخذ النشا ونضيف اليه ظ‚ظ„ظٹظ„ من الماء ونحركه ثم نضيفه على اللبن
نضيف من ماء الكوسه على اللبن ونحد الكثافة المطلوبه ظ„ظ„ط¨ظ†
وناخذ النشا ونضيف اليه ظ‚ظ„ظٹظ„ من الماء ونحركه ثم نضيفه على اللبن
نضيف من ماء الكوسه على اللبن ونحد الكثافة المطلوبه ظ„ظ„ط¨ظ†
ثم نسقط الكوسه فيها ونتركها حتى تاخذ طعم الكوسا وتتجانس مع اللبن ونحركها برفق
ثم نضيف رشه نعناع ناشف ونسكر النار
ثم نضيف رشه نعناع ناشف ونسكر النار
وتقدم بالهناء والعافية
هوون بالحاااافضه عشان تبقى سااخنه لعند التقديم
وهوووون عند التقديمممممممممممممممممم
&&&&;,si fJ ggfk rgdg hg]sl****** lahv;jd flshfri *** wpd ,aid &&&
بكل لغات الكرش اقول لذييييييييذه
تسلم الايااااااااااااادي محبووووبه
مشاركة رائعة حبوبة الله يعطيك العافية
اللحمة معصجة بدون زيت
واللبن قليل الدسم
والكوسة مسلوقة ولم تحمريها اولآ كما في وصفتها الاصلية
تسلم ايديك حبوبة ولا تحرمينا ابدعاتك غاليتي
لك احلى تقييم
مميز
