الوسم: help

اشحالكم؟؟؟

امممممممم

بغيتكم اتساعدوني اسوي غدا حق ياهل عمره 4 سنوات….

ابا الياهل يتشجع يعني الاكل يكون ع اشكال او الوان في نفس الوقت يكون الاكل صحي…

والسمووووووووووحة

help me

أختي …أقول لك بعض الوصفات من عندي ..
الفطور ..حاولي دائما ترغبيه في الحليب اختاري كاسات حلوة وفيه أنواع تكون بالمزاز وملونة
* ممكن تسوين بيض مسلوق وتقسمي البيضة أربعة أقسام مع خيار أصابع وطماطم مقطعة أصاف بشكل طولي وجزر رتبيها في الطبق بحيث يكون ألوان متدرجة دائما أسويها لأولادي الصغار وتعجبهم
حطيها في صحن عادي أو خاص بالصغار من اللي يكون فيه نقوش وزخرفة حلوة..
• أو قطعي البيض المسلوق شرائح وحطي عليه حبتين زيتون مكان العين والأنف قطعة جزرة صغيرة مثلثة
• التوست ..قطعي التوست بشكل مثلث وقلبيه في خليط من البيض والجبن و قليل من البقدونس المفروم وحطيه في الحماصة أو قلبيه على صاج عادي حتى يتحمر من الجهتين
• اخلطي تونة مع قليل من البقدونس أو اعمليها بالطريقة التي يحبها طفلك لكن تكون ناعمة يمكن دهنها وتوضع بين طبقتي التوست ويقطع بشكل مثلث ويجمل الطبق بالخضار يقدم مع عصير
• الخبز العربي المفرود ممكن تضعي عليه الخلطة التالية ..2 بيض + 3 جبن كاسات + وقليل من الشبت أو البقدونس المفري حسب الرغبة ويوضع على الصاج حتى يتماسك البيض أو تحت الشواية في الفرن
• ممكن كريب محشي بأي حشوة يفضلها ولدك ويقدم بطريقة مشهية مع فواكه مقطعة وعصير
• بيتزا بشكل وجه ضاحك …فطيرة جبن …كرواسان

المهم احرصي على وجبة الإفطار ونوعي فيها بحيث تحتوي الحليب والأجبان والحبوب والبيض..
وجبات منوعة ..
ممكن تقدمي لطفلك نفس الأكل اللي تسوينه لأهل البيت لكن طريقة التقديم هي اللي تغريه بالأكل
يعني لو عامله رز أبيض وخضار ..حطي الرز في قالب مفرغ من الوسط بحيث يأخذ شكل القالب وضعيه في الطبق والخضار تكون في الوسط ..أو قطع الدجاج بالصلصة أو اللحم
في قوالب صغيرة في السوق على شكل دبدوب بطة وكرة هي للكيك صحيح لكن ممكن تستخدميها بأكثر من شكل وتفيدك في تقديم وصفتك..
القطاعات أيضا لتقطيع التوست والكيك وممكن الفواكه على أشكال كثيرة تعجب الصغار..

وهذه بعض الوصفات نقلتها لك من مواقع متعددة

توست للأطفال وبالصور

المقادير :
خبز توست
بيض
زبدة

التحضير:
نقطع التوست اشكل بعدين ندهنه بالزبدة والبيض ونحطة في مقلاة على النار

…………………

كيف تساعدين في فتح شهية طفلك؟

القاهرة / قد تثور الأم وتفقد سيطرتها على أعصابها لعدم معرفتها متطلبات طفلها الغذائية‏، فهو يلعب ويلهو ويرفض الطعام‏، فتلجأ إلى الحلوى والشكولاته لتعوضه عن نقص التغذية‏ مما يعرضه إلى الإصابة بالأمراض بسبب ضعف الجسم وعدم قدرته على المقاومة‏.‏
وهنا ينصح الأطباء بالآتي‏:‏

شبسي طعمه زي البرنجلز لا وبنكهة الشطه

المقادير00

بطاطس مقشوره ومسلوقه والله مااعرف الكميه ماقالت لنا كم حبه – جبن سايل الافضل كرافت- اذا تحبين بنكهة الشطه اضيفي شطه اذا تحبين بالكاتشب اضيفي كاتشب قليل

المهم الطريقه00

بعد ماتخلص البطاطس من السلق تهرسينها وتضيفين عليه من 2 الى 4 ملاعق جبنه سايله على الرغبه وتضيفين اي نكهه اذا تبين واذا ماتبين مولازم
المهم انك تعجنينها تقريبا مثل عجينة المطازيز يعني تلتصق قليلا باليد وبعدين تكورينها كور متوسطة الحجم وتضعينها في الة المطازيز تباع بالاسواق وهي اله تضعين الكور الي من البطاطس ثم تكبسينها في المكبس حقها وعلى فكره الاله كهربائيه وهي مقاسان كبيره وصغيره وسعرها معقول ابدا موغاليه0

و بعد ماتكبسين الاله يطلع صوت (تش) تخلينه تقريبا 5 دقائق او اقل انتبهي لا يحترق المهم اذا خلص طلعيه وضعيه في صحن مكشوف لا تغطينه عشان يابس ويصير يقرمش00

،:،:،توضع الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي ،:،:،
،:،:،نخفق الزبدة حتى تنتفخ وتصبح خفيفه ،:،:،
،:،:،يضاف مقدار السكر الناعم والحليب والفانيليا ،:،:،
،:،:،نواصل الخفق حتى يصبح خفيفا وناعما ثم تمد التغليفة ،:،:،
،:،:،فوق الكيك وبواسطة الاقماع المختلفه ،:،:،
،:،:،نضع لمسات وخطوط مختلفة كما نشاء ،:،:،
•¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

،:،:،يوضع بياض البيض مع الماء وقطر السكر وزبدة في اناء البايركس ،:،:،
،:،:،يمزج بالة الخفق جيدا حتى يتجانس ثم يضاف السكر الناعم ويوضع ،:،:،
،:،:، البايركس في قدرمن الماء الغالي ،:،:،
،:،:،يخفق المزيج على النار حتى يتكاثف ويصبح لونه ابيض ،:،:،
،:،:،تطفا النار ويتابع الخفق مدة دقيقتين ثم يرفع الوعاء عن القدر ويخفق ،:،:،
،:،:، المزيج حتى يبرد ويتكاثف ويتكتل كتلا طرية ثم يستخدم في الحال ،:،:،
•¤_»* كريمة السكر الناعمـ *«_¤•

،:،:، *يوضع السكر والماء ويخفق بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح ناعما ،:،:،
،:،:، والملون كما ذكرنا اختياري ،:،:،
،:،:، *تستعمل هذه التغليفة حالا لتغليف سطح الكيك او الدونت وممكن ان نكتفي ،:،:،
،:،:، بخطوط عشوائيه منها على الكيك او الدونت ،:،:،
•¤_»* كريمة الشكولاته *«_¤•

، ضعي الزبده والماء في قدر صغير على النار مع التحريك بشكل
ثابت إلى أن يغلي الخليط ،:،:،
*فورا اضيفي الكاكاو وقلبي حتى يمتزج تماما
*أضيفي السكّر الناعم بشكل تدريجي والفانيليا واخفقيهم جيدا ،:،:،
، *إذا دعت الضرورة اضيفي ملعقة من الماء الإضافي حتى يصل ،:،:،
:، للسمك المطلوب ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:، •¤_»* كريمة التوفي *«_¤•

،:،:، *يوضع السكر و الزبده على النار الى ان يذوب السكر ويصبح لونه بنى ،:،:،
،:،:، *توضع القشطه فوقه ويحرك على النار الى ان يختلط ،:،:،
،:،:، *ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،
•¤_»* كريمة النسكافيه *«_¤•

، *يوضع السكر الزبده و جميع المقادير على النار ،:،:،
*تمزج جيدا حتى تغلظ ثم تسكب حالا فوق الكيك ،:،:،،
•¤_»* كريمة كيري *«_¤•

،:،:، سيحى الزبدة والسكر البنى على نار هادئة ثم ضعى عليها القشطه ،:،:،
،:،:، وقلبيها حتى يصبح لونها بنى ثم صبيها فوق الكيكة ،:،:، [/color]•¤_»* كريمة التمر *«_¤•

uh.lm pfdfd a, H’fo HELP ME