يسعد صباحكم / مساكم بالخير ورضى الرحمان
يااحلى منتدى واحلى عضوات
فطائر خفيفه وشكلها مميز وسهله جربيها مره وبتدمنيها
المقادير :
عجينتك اللي معتمدتها بالفطائر
الحشوه : ( بطاطس مسلوقه + 3 ملاعق جبنه سائله + رشة ملح )
الصوص ( نشا + زيت )
للوجه بيضه او حليب
الطريقه :
اعجني عجينتك وخليها تخمر انا عجينتي بزيت الزيتون وخليها تخمر نص ساعه
اسلقي البطاطس
جهزي الحشوه البطاطس المسلوقه + رشة ملح + 3 ملاعق جبنه سائله
جهزي الصوص ذوبي النشاء بزيت ( انا استخدمت زيت زيتون )
لفيها رول ( شكل اسطوني )
قطعيها بالسكين الى قطع صغيره
لفيها على شكل مثلث ( مثل السمبوسه )
هاذا شكلها بعد ماخلصنا الكميه كلها
تابعوني بالشكل النهائي
[/frame]
hgf,vd; hggdfd lk l’fo jf,;di pvi fhgw,v
خليها ترتاح بعد التشكيل ربع ساعه وجهزي فرنك ويكون حار وماتاخذ وقت
بعدين حمريها من فوق بالبيض او الحليب
وهاذا شكلها النهائي
ومن جو
اممممم بصراحه جنان
واي استفسار انا بالخدمه
محبتكم تبوكيه حره
[/frame]
وصحتين وعافيه على قلوبكم
لاهنت بارك الله فيك ووفقك لكل خير
تسلم ايدك يا جميل
