السينبون من مطبخ امي::ذو القعدة::: 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
اولا نبدأ بالمقادير:
2 ك دقيق
1 م خميره
2 م حليب بودره
فنجان سكر
رشة ملح
الطريقه:
نخلط جميع المقادير مع بعض ونتركه عشر دقائق حتى تخمر
بعد التخمير نضع بقية المقادير وهيه:
3 ك دقيق
ونصف ك زيت
وتعجن حتى تتماسك
[IMG][/IMG]
ثم نفردها على الطاوله بشوية دقيق لكي لاتلصق ونضع فوقها الخليط وهوه عباره عن:
2 اصبع زبده
5 م ك حليب بودره
5 م ك كاكاو
2 م ك قرفه
وثلاث ارباع ك سكر
وتخلط جميعا وتفرد فوق العجينه
[IMG][/IMG]
ثم تلف وتقطع
[IMG][/IMG]
وترص في صينيه مدهونه بزيت ثم تترك لتخمر قليلا
[IMG][/IMG]
ثم تضع في الفرن حتى تحمر قليلا بعد خروجها نضع فوقها النستله
[IMG][/IMG]
وبالهناء والشفا