من اهم الوصفات الضروري معرفتها بل اتقانها للفتاه الفلسطينيه
اكلة ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط©
فلا يمر اسبوع الا ان تنير المائده بجمالها وخضرتها
وطبعا اليوم راح نعمل ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© من الالف لل ياء متل ما بيحكوا 
المقادير مع الطريقه:
ملوخية
وتكون بهذا الشكل عند شرائها من السوق
نقوم بقطف الاوراق فقط فهو ما نحتاج الية
نقوم بغسلها جيداً لانها تحوي الكثير من الاتربة
ثم نفردها على قماش تحت المروحة حتى تنشف من ماء غسلها
تقريبا تاخد ساعه مع تقليبها من فترة لاخرى
نكون في هذة الاثناء قد سلقنا الدجاج او اللحم
لانه سيتم طبخ ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© باستخدام مرق الدجاج او اللحم
نستخدم ماكينة فرم ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© لفرم اوراقها
حتى تصبح ناعمة بهذا الشكل
ثم نضيف ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© الى المرق ونحاول اذابتها باتسخدام المضرب قليلا حتى تتوزع على المرق
نتركها تغلي قليلا
ونعد الدقه
وهي عبارة عن ثوم مفروم ناعما
نقلية في ملعقة سمنه حتى يكتسب اللون الاشقر
نضيفها على الموخية
ونتركها تغلي قليلا
ثم تقدم مع الارز الابيض
مممممممممم
وتلذذي بالطعم الرائع
صورة اقرب >>>تعذييييب
ملاحظه : لا تتركي ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© تغلي كثيرا لانه سيغير لونها الى اللون الاخضر المصفر وهو لون غير مرغوب فيها
كما عليكي غاليتي عدم تغطيتها وهي ساخنه لانه يغير من لونها الى لون اصفر غير مرغوب
hglg,odm hgtgs’dkdm lk H hgn d lahv;jd 80 flshfrm hgvfdu
طبق روعة
تحياتى يا عسل
وخاصه مع الشطه والليمون
مممممم
روووووووعه
تسلم ايدك وبالعافيه عليكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودى الحب 
طبق روعة
تحياتى يا عسل
صحة والف عافية على قلبك
منورة يا قلبي
مشكورة على المرور العذب
