اشارك بهذا الطبق بسكوت السمسم
المقادير واحد كوب طحين -واحد كوب سمسم-باكيت زبدة -ماء للعجن -الطريقة——يبث الطحين والسمسم بالزبدة ويفرك جيدا بالاصابع ثم يعجن بالماء حتى تصبح العجيتة قابلة للرق —-وترق العجينة ثم تقطع الى اشكال صغيرة وتحمر فى الزيت حتى يصبح لونها احمر ثم توضع فى الشيرة وتؤكل بالعافية fs;,j hgslsl
