السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جربتي طھطط¶ظٹط± ط§ظ„طظ„ظٹط¨ ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² ط§ظ„ظ…طظ„ظ‰
المقادير
لتر حليب
2 ونص كوب سكر
الطريقه
يوضع ط§ظ„طظ„ظٹط¨ والسكر على نار متوسطه ويحرك حتى يغلي
بعد أن يغلي المزيج يترك على نار هادئه ويترك ليغلي ط§ظ„طظ„ظٹط¨ ويسمك المزيج مع التحريك عدة مرات اثناء الغلي وخصوصا" بعدا أن يبدأ المزيج بالسمك كي لايعلق بلحليب بالقدر
يترك ط§ظ„طظ„ظٹط¨ حتي يتبخر اكثر من نصفه ويميل للونه للأصفر الكاشف
اصبح ط§ظ„طظ„ظٹط¨ جاهزا وبعد أن يبرد يعباء ببطرمان ويحفظ في البراد ويستخدم عند الحاجه
منقوووووووووووووووووووووووووووووول
jpqdv hgpgdf hglv;. hglpgn ,kjd td hgfdj
جزاك الله خير
