احلى اعضاء طµظٹظ†ظٹط© دجاج تهوس ومجربة ومترجمة لعيونكم يا رب تعجبكم
المقادير
بيضتان مخفوقتان
كوب من جبن ط§ظ„ط¨ط§ط±ظ…ظٹط²ط§ظ† المبشور او جبن الرومي المبشور
بقسماط
ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
2 ملعقة زيت زيتون
كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية
جبن موزريلا او تشيدر مبشور
الطريقة
حمي الفرن اولا
ضعي قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بكيس بلاستيك
اطرقي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش
في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة ط§ظ„ط¨ط§ط±ظ…ظٹط²ط§ظ† والبقسماط والبهار
اغمسي قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في البيض المخفوق
غطي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالبقسماط
في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه
يتبع
wdkdm hg][h[ f[fk hgfhvld.hk >>fhgw,v o’,m o’,m
اضيفي له الدجاج المقلي
ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج
ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا
واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والعافية
يا رب تعجبكم
يا شيف المنتدى
راااااااااااااااائع
يتسلم الايادي ولا ننحرم منج
