صينيه ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ط¨ط§ظ„ط³ط¬ظ‚ ( النقانق)
بصراحه علمتني هيا وحده غاليه عليا وحبيبه واشكرها من كل قلبي
والله يشفيها من كل مرض
المقادير
علبة مكرونه اسبجيتي.
نقانق مجمدة مقطعة دوائر بسمك نصف سم. انا احب الدجاج المفلفل او المدخن
ملعقة طعام ثوم مدقوق ناعم.
بهارات ربع ملعقة صغيرة من كل من( كمون,كزبرة,قرفه,فلفل أسود)
بصلة متوسطة مفرومه ناعماَ.
3حبات متوسطة طماطم مبشوره +ملعقتين صلصة طماطم
.
3مكعبات مرقة ماجي بالخضار
.
2حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
.
كوب جبنة موزريلا
الطريقة:
أسلقي ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ في ماء مضافاَ إليه مكعبين ماجي وملعقتين من زيت الزيتون
,
أثناء سلق ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ اقلي البصل حتى يصفر لونه وأضيفي الفلفل الرومي ثم نصف كمية الثوم ثم أضيفي
الطماطم و ملعقة صلصة ومكعب ماجي والبهارات واتركيه على نارهادئة حتى يتسبك قليلاَ.
أقلي النقانق في الزيت ثم صفيه جيداَ من زيت القلي بوضعه على ورق المطبخ (مناديل المطبخ التي من الورق).
سخني ملعقتين من زيت الزيتون وأضيفي عليها ملقة صلصة وقليل من الفلفل الأسود ثم أضيفي المكرونه
وقلبي جيداحتى ثم أضيفي باقي الثوم وأطفي النار تحت المكرونه
.
ضعيى ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ في صينية مستطيلة ثم صبي عليها خلطة البصل والطماطم وعلى الوجه زينيها بالجبنة والنقانق المقلية
.
قدميها لأفراد الأسرة وجنبها سلطة الكزبرة والطماطم مع الفلفل الحار والثوم
وهذي قطعه لاول وحدة ترد
دعواتكم اخواتي الحبيبات وبالعافيه عليكم
wdkdi hgl;v,ki fhgs[r ( hgkrhkr)
الله يحرسك يا رب
الله يعطيك العافية ويسلم ايدينكـــ
