مقاديرللعجينه :
3كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الحشوة
مفروم او دجاج
الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326296women.jpg[/sor2]
نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
[sor2]http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg[/sor2]
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
[img3]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326297women.jpg[/img3]
نقفل العجينة
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326298women.jpg[/sor2]
نحمرها في شوية زيت
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326299women.jpg[/sor2]
وهذه بعد ماقلبتها
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326300women.jpg[/sor2]
ونقطعها ونقدمها مع الليمون
[sor2]http://forum.mn66.com/imgcache/2/326301women.jpg[/sor2]
لذيذذذذذذذذذذذا يم
يم
ييييييمممم
[sor2]http://forum.mn66.com/images/smilies/abts/balo.gif[/sor2]بالعافية
ulg l’fr sig fhgw,v
تسلم ايديك والله يسعدك دنيا واخره
تسلم الأيادي
يعطيك العافيه
